Hallo liebe Leute! Heute habe ich ein super lustiges und köstliches Rezept für euch - Apfelstreuselkuchen! Wenn ihr Lust auf einen leckeren Kuchen habt, der perfekt zu dieser Jahreszeit passt, dann ist dieser Apfelstreuselkuchen genau das Richtige für euch. Der Kuchen ist saftig, süß und hat diesen köstlichen knusprigen Streuselbelag. Also lasst uns anfangen!
Apfelstreuselkuchen
Zutaten:
- 250g Mehl
- 125g Zucker
- 125g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 750g Äpfel
- Zitronensaft
- Zimt
Anleitung:
- Mehl, Zucker, Butter, Salz und das Ei zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Apfelscheiben mit Zitronensaft beträufeln und mit Zimt bestreuen.
- Die Apfelscheiben auf den Teig legen und gleichmäßig verteilen.
- Für die Streusel das Mehl, den Zucker und die Butter verkneten.
- Die Streusel über die Äpfel geben und leicht andrücken.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
Wie bereitet man den Apfelstreuselkuchen zu?
Der Apfelstreuselkuchen ist wirklich einfach zuzubereiten. Zuerst macht man den Teig, indem man Mehl, Zucker, Butter, Salz und das Ei miteinander verknetet. Dann gibt man den Teig in eine gefettete Springform und zieht einen Rand hoch.
Als nächstes schält man die Äpfel, entkernt sie und schneidet sie in dünne Scheiben. Man beträufelt die Apfelscheiben mit Zitronensaft und bestreut sie mit Zimt. Dann verteilt man die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig in der Springform.
Für die Streusel verknetet man Mehl, Zucker und Butter miteinander. Die Streusel gibt man dann über die Äpfel und drückt sie leicht an.
Der Kuchen wird dann bei 180°C im vorgeheizten Ofen für ca. 40-45 Minuten gebacken. Sobald er goldbraun ist und die Äpfel schön weich sind, ist er fertig.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Apfelstreuselkuchens dauert nur etwa 20 Minuten. Danach muss er für ca. 40-45 Minuten im Ofen gebacken werden. Insgesamt beträgt die Zubereitungszeit also etwa 1 Stunde.
Portionen:
Der Apfelstreuselkuchen reicht für etwa 12 Portionen. Wenn ihr den Kuchen also für eine größere Gruppe backen möchtet, könnt ihr die Zutaten entsprechend anpassen.
Nährwertangaben:
Da der Apfelstreuselkuchen ein süßer Kuchen ist, solltet ihr ihn in Maßen genießen. Hier sind die ungefähren Nährwerte für eine Portion:
- Kalorien: 350
- Kohlenhydrate: 55g
- Eiweiß: 4g
- Fett: 15g
Tipps:
Wenn ihr möchtet, könnt ihr dem Teig oder den Streuseln noch etwas Zimt oder Vanillezucker hinzufügen, um dem Kuchen noch mehr Geschmack zu verleihen. Ihr könnt auch Rosinen oder gehackte Nüsse zu den Äpfeln geben, um dem Kuchen eine besondere Note zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Apfelstreuselkuchen:
1. Kann ich den Kuchen auch ohne Streusel backen?
Ja, natürlich! Der Kuchen schmeckt auch ohne Streusel köstlich. Wenn ihr jedoch den knusprigen Belag mögt, solltet ihr die Streusel auf jeden Fall mitbacken.
2. Kann ich den Kuchen einfrieren?
Ja, ihr könnt den Apfelstreuselkuchen einfrieren. Stellt sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor ihr ihn einfriert. Wickelt ihn dann luftdicht in Frischhaltefolie ein und legt ihn in den Gefrierschrank. Der Kuchen hält sich ungefähr 2-3 Monate im Gefrierschrank.
3. Wie lange hält sich der Kuchen frisch?
Der Apfelstreuselkuchen hält sich etwa 3-4 Tage frisch, wenn er gut abgedeckt bei Raumtemperatur gelagert wird. Ihr könnt ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, dann hält er sich etwas länger.
Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Backen und Genießen dieses köstlichen Apfelstreuselkuchens wie ich. Es ist wirklich ein einfaches und leckeres Rezept, das perfekt für den Herbst ist. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
