Heute möchte ich ein köstliches Rezept für Apfeltaschen mit euch teilen. Diese süßen Leckereien sind perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Nachtisch geeignet. Mit zartem Blätterteig und einer fruchtigen Apfelfüllung sind sie einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:
Apfeltaschen
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 2 mittelgroße Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Ei, verquirlt
Zubereitung:
1. Den Blätterteig aus dem Kühlregal nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Zucker und Zimt vermengen.
3. Den vorbereiteten Blätterteig in Quadrate schneiden und jeweils mit einem Esslöffel der Apfelfüllung belegen.
4. Die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei bestreichen und die Quadrate zu Taschen zusammenklappen. Die Ränder gut zusammendrücken, um ein Auslaufen der Füllung zu verhindern.
5. Die Apfeltaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Servieren:
Diese köstlichen Apfeltaschen schmecken am besten warm aus dem Ofen. Sie können einfach so serviert werden oder mit Puderzucker bestäubt werden. Dazu passt hervorragend eine Kugel Vanilleeis oder eine Schlagsahnehaube.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben pro Apfeltasche betragen etwa:
- Kalorien: 180
- Fett: 9g
- Kohlenhydrate: 23g
- Eiweiß: 2g
Tipp:
Um den Blätterteig noch knuspriger zu machen, können Sie die Apfeltaschen vor dem Backen mit etwas Milch bestreichen.
Probieren Sie dieses einfache und köstliche Apfeltaschen-Rezept aus und genießen Sie die leckeren Taschen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie werden begeistert sein!
