Apfeltorte Mascarponecreme Chefkoch Rezepte

Heute teile ich ein einfaches und köstliches Rezept für eine leckere Apfeltorte mit Ihnen. Diese Torte ist perfekt für den Herbst und verbindet den herrlichen Geschmack von Äpfeln mit einer knusprigen Kruste und süßen Baiserschichten. Hier finden Sie eine Auswahl an Apfeltortenrezepten, die Sie ausprobieren können. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie dieses herbstliche Dessert!

Einfache Apfeltorte von Sandi1980

Beginnen wir mit einem einfachen Rezept für eine Apfeltorte von Sandi1980. Diese Torte ist perfekt für alle, die nicht viel Zeit haben, aber dennoch eine köstliche Apfeltorte genießen möchten. Die Zutaten für dieses Rezept sind einfach und leicht zu finden. Sie benötigen Äpfel, Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Salz und Zitronensaft.

### Zutaten:

• 4 Äpfel
• 250 g Mehl
• 200 g Zucker
• 125 g Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
3. Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, das Backpulver, das Salz und den Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
4. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in eine Springform geben.
5. Die Äpfel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Die Torte für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
7. Vor dem Servieren abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Apfeltorte mit Mascarponecreme von Clephan

Diese Apfeltorte mit Mascarponecreme von Clephan ist eine elegante und raffinierte Variante der klassischen Apfeltorte. Die Kombination aus süßen Äpfeln und cremiger Mascarponecreme ist einfach unwiderstehlich. Die Zutaten für dieses Rezept sind etwas spezieller, aber das Ergebnis ist es definitiv wert.

### Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 500 g Mascarpone
• 100 g Puderzucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 3 Äpfel

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Für den Teig das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier und das Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.
4. Den Teig ausrollen und in eine Springform geben.
5. Die Mascarpone, den Puderzucker und den Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
6. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
7. Den Teig mit der Mascarponecreme bestreichen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
8. Die Torte für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
9. Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Emsländer Apfeltorte von dieDea

Die Emsländer Apfeltorte von dieDea ist eine leckere Variante der klassischen Apfeltorte. Das Besondere an diesem Rezept ist der knackige Streuselbelag, der der Torte eine zusätzliche Textur verleiht. Die Zutaten für diese Torte sind ähnlich wie bei den anderen Rezepten, aber die Zubereitung ist etwas anders.

### Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 150 g Butter
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 kg Äpfel
• 100 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 100 g gehackte Haselnüsse

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier und das Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.
4. Den Teig ausrollen und in eine Springform geben.
5. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Apfelscheiben mit dem Zucker, dem Zimt und den gehackten Haselnüssen vermengen.
7. Die Apfelmischung auf den Teig geben und leicht andrücken.
8. Die Torte für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
9. Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Schwedische Apfeltorte

Die schwedische Apfeltorte ist eine echte Delikatesse. Diese Torte ist bekannt für ihren saftigen und fruchtigen Geschmack. Sie wird mit einer cremigen Füllung aus Äpfeln und Sahne zubereitet und mit Zimt bestreut. Das Rezept für diese Torte ist etwas aufwendiger, aber das Ergebnis ist es definitiv wert.

### Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Eigelb
• 3 Äpfel
• 200 ml Schlagsahne
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Mehl, den Zucker, die Butter und das Eigelb in einer Schüssel zu einem Teig kneten.
3. Den Teig in Folie wickeln und für 30 Minuten kalt stellen.
4. Den Teig ausrollen und in eine Springform geben.
5. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Sahne mit dem Zucker und dem Zimt vermengen.
7. Die Apfelscheiben auf den Teig geben und die Sahne darüber verteilen.
8. Die Torte für ca. 40 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
9. Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Apfeltorte mit Nussstreuseln von Rocky73

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