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Frischer Spinat mit Ei - Gesundes Babyspinat Rezept 😍 | Rezept
Spinat ist eine leckere und gesunde Zutat, die in vielen Rezepten verwendet werden kann. Eines meiner Lieblingsrezepte ist Frischer Spinat mit Ei. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Babyspinat
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Den Babyspinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Babyspinat hinzufügen. Bei mittlerer Hitze für ca. 2 Minuten anbraten, bis der Spinat zusammenfällt.
- Die Eier in die Pfanne geben und vorsichtig aufschlagen, sodass das Eigelb intakt bleibt. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier anbraten, bis das Eiweiß fest ist, aber das Eigelb noch weich ist.
- Den Frischen Spinat mit Ei auf einem Teller anrichten und servieren.
Dieses Rezept ist eine gesunde und sättigende Mahlzeit, die in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Der Babyspinat ist reich an Vitaminen und Mineralien, während das Ei eine gute Proteinquelle ist. Zusammen bilden sie eine köstliche Kombination.
Fruchtiger Babyspinat-Orangen Salat | Rezept | Spinat, Babyspinat, Salat
Ein weiteres leckeres Rezept mit Babyspinat ist der fruchtige Babyspinat-Orangen Salat. Dieser Salat ist erfrischend und voller Geschmack. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Babyspinat
- 2 Orangen
- 100 g Feta-Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Babyspinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Die Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Babyspinat, die Orangenscheiben und den Feta-Käse vermischen.
- Das Olivenöl über den Salat gießen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser fruchtige Babyspinat-Orangen Salat ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Babyspinat und die Orangen geben dem Salat eine frische Note, während der Feta-Käse für eine cremige und salzige Komponente sorgt.
Babyspinat mit Bratkartoffeln und Linsen (vegan und glutenfrei) Rezept
Wenn Sie nach einer veganen und glutenfreien Option suchen, probieren Sie doch mal Babyspinat mit Bratkartoffeln und Linsen. Dieses Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200 g Babyspinat
- 400 g Kartoffeln
- 200 g Linsen
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Kreuzkümmel, Kurkuma)
Anleitung:
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel hinzufügen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
- Die Linsen nach Packungsanleitung kochen.
