Heute möchte ich ein köstliches Cocktail-Rezept mit euch teilen - den Bellini. Der Bellini ist ein erfrischender und fruchtiger Cocktail, der perfekt für den Sommer geeignet ist. Er wurde erstmals in Harry’s Bar in Venedig kreiert und ist seitdem eine beliebte Wahl unter Cocktail-Liebhabern auf der ganzen Welt.
Bellini - Cocktail
Zutaten:
- 1 reife Pfirsiche
- 125 ml Prosecco
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Zuckersirup
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Die Pfirsiche schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die Pfirsichstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den pürierten Pfirsich in ein Glas geben und den Prosecco hinzufügen.
- Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen und gut umrühren.
- Eiswürfel in das Glas geben und den Cocktail mit einer Scheibe Pfirsich garnieren.
Wie bereitet man den Bellini zu?
Der Bellini ist einfach zuzubereiten. Alles, was ihr braucht, sind frische Pfirsiche, Prosecco, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiswürfel. Zuerst schält, entkernt und schneidet ihr die Pfirsiche in Stücke. Dann püriert ihr die Pfirsichstücke im Mixer, bis sie eine glatte Konsistenz haben.
In ein Glas gebt ihr den pürierten Pfirsich und fügt den Prosecco hinzu. Für eine extra frische Note könnt ihr auch etwas Zitronensaft und Zuckersirup hinzufügen. Gut umrühren, Eiswürfel hinzufügen und den Cocktail mit einer Scheibe Pfirsich garnieren. Fertig ist euer erfrischender Bellini!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Bellini dauert nur wenige Minuten. Innerhalb kürzester Zeit könnt ihr diesen köstlichen Cocktail genießen und euch von seinem fruchtigen Geschmack verzaubern lassen.
Portionen:
Das Rezept ergibt eine Portion des leckeren Bellini-Cocktails. Ihr könnt die Menge der Zutaten jedoch problemlos verdoppeln, um mehrere Portionen zuzubereiten und euren Gästen zu servieren.
Nährwertangaben:
Der Bellini ist ein leichter Cocktail, der pro Portion nur wenige Kalorien enthält. Ein Glas Bellini hat durchschnittlich etwa 100 Kalorien. Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendetem Prosecco und Pfirsich variieren.
Tipp:
Um euren Bellini noch sommerlicher und erfrischender zu gestalten, könnt ihr dem Cocktail eine spritzige Note hinzufügen, indem ihr ein paar frische Minzblätter hinzufügt. Die Minze verleiht dem Cocktail eine zusätzliche Frische und eignet sich perfekt für warme Sommertage.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Prosecco auch Champagner für den Bellini verwenden?
Antwort: Ja, ihr könnt Champagner anstelle von Prosecco verwenden, um eurem Bellini eine luxuriösere Note zu verleihen. Der Geschmack des Cocktails wird dadurch etwas vollmundiger.
Frage: Kann ich gefrorene Pfirsiche anstelle von frischen Pfirsichen verwenden?
Antwort: Ja, ihr könnt gefrorene Pfirsiche verwenden, wenn ihr keine frischen zur Hand habt. Lasst die gefrorenen Pfirsiche einfach auftauen und püriert sie wie im Rezept angegeben.
Der Bellini ist ein erfrischender Cocktail, der perfekt für den Sommer ist. Mit seiner fruchtigen Note und dem prickelnden Prosecco ist er die ideale Wahl, um warme Tage zu genießen. Probiert das Rezept aus und lasst euch von diesem klassischen Cocktail aus der berühmten Harry’s Bar in Venedig verzaubern!
