Hallo zusammen! Heute möchte ich euch einige leckere Rezepte mit Blätterteig vorstellen. Blätterteig ist so vielseitig und kann sowohl herzhaft als auch süß zubereitet werden. Egal ob als Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert, mit Blätterteig sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Also, lasst uns loslegen!
Pizzaschnecken mit Bacon
Beginnen wir mit einer herzhaften Variante: Pizzaschnecken mit Bacon! Diese kleinen Snacks sind perfekt für Partys oder als Fingerfood beim Fernsehen. Ihr könnt sie nach Belieben füllen, zum Beispiel mit Salami, Schinken, Paprika und Käse. Einfach den Blätterteig ausrollen, mit den gewünschten Zutaten belegen, aufrollen, in Scheiben schneiden und ab in den Ofen damit! Nach kurzer Zeit habt ihr köstliche Pizzaschnecken, die garantiert jeden begeistern werden.
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig
- Tomatensauce
- Geriebener Käse
- Bacon
- Salami
- Paprika
- Kräuter nach Belieben
Zubereitung:
- Den Blätterteig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen.
- Geriebenen Käse, Bacon, Salami und Paprika darauf verteilen.
- Mit Kräutern würzen.
- Den Blätterteig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Blätterteig-Nuss-Brezeln (vegan)
Für alle Nussliebhaber gibt es jetzt ein köstliches Rezept für Blätterteig-Nuss-Brezeln. Diese veganen Leckerbissen sind perfekt zum Kaffee oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und crunchy Nüssen ist einfach unschlagbar. Probiert es aus!
Zutaten:
- 1 Rolle Blätterteig (vegan)
- Gemahlene Nüsse nach Belieben, z.B. Walnüsse oder Haselnüsse
- Rohrzucker
- Mandel- oder Sojamilch zum Bestreichen
Zubereitung:
- Den Blätterteig entrollen und in Streifen schneiden.
- Die Streifen mit etwas Mandel- oder Sojamilch bestreichen.
- Gemahlene Nüsse und Rohrzucker auf die Streifen streuen.
- Die Teigstreifen zu Brezeln formen.
- Die Blätterteig-Brezeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen, bis sie golden sind.
