Brathähnchen

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

Brathähnchen Rezepte zum Verlieben

Wer liebt sie nicht, die knusprigen Brathähnchen, die herrlich duften und den Gaumen verwöhnen? Heute möchte ich Ihnen einige köstliche Brathähnchen Rezepte vorstellen, die jedes Dinner zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Mit verschiedenen Gewürzen und Beilagen lassen sich die Brathähnchen vielseitig zubereiten und können ganz nach Ihrem Geschmack abgestimmt werden. Ob Hausmannskost, asiatisch inspiriert oder mit mediterranen Aromen - hier ist für jeden etwas dabei.

1. Brathähnchen mit Gemüse

Beginnen wir mit einem klassischen Rezept für Brathähnchen mit Gemüse, das jedem schmeckt. Hier ist, was Sie brauchen:

• 1 frisches Brathähnchen
• Bunte Gemüsesorten nach Wahl (z.B. Karotten, Paprika, Zucchini)
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

So bereiten Sie das Brathähnchen zu:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

2. Das Hähnchen gründlich waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer von innen und außen würzen.

3. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4. Das Hähnchen auf einem Rost in den Backofen geben und etwa 60-70 Minuten braten, bis es goldbraun und knusprig ist.

5. Währenddessen das Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in einer separaten Auflaufform im Ofen garen, bis es weich ist.

6. Das fertig gebratene Hähnchen aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Gemüse servieren.

Ein absoluter Klassiker, der sowohl Familie als auch Gäste begeistert!

2. Knuspriges Brathähnchen mit mediterranem Flair

Sie sind auf der Suche nach einer mediterranen Geschmacksexplosion? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige:

Die Zutaten für das knusprige Brathähnchen mit mediterranem Flair:

• 1 ganzes Brathähnchen
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Zitrone
• 2 Zweige Rosmarin
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So gelingt Ihnen das mediterrane Brathähnchen:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

2. Das Hähnchen von innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen.

3. Die Zitrone auspressen und den Saft über das Hähnchen geben. Dabei auch die ausgepresste Zitrone in die Bauchhöhle stecken.

4. Den gehackten Knoblauch sowie die Rosmarinzweige in die Bauchhöhle legen.

5. Das Hähnchen von außen mit Olivenöl einreiben. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

6. Das Hähnchen in einer feuerfesten Form in den Ofen geben und etwa 60-70 Minuten braten, bis es schön knusprig ist.

7. Das fertig gebratene Hähnchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

8. Genießen Sie das herrlich duftende und zarte Brathähnchen mit einem mediterranen Touch!

3. Indisches Brathähnchen

Sie haben Lust auf indische Aromen und eine exotische Geschmacksexplosion? Dann sollten Sie dieses Rezept für indisches Brathähnchen ausprobieren:

Diese Zutaten werden benötigt:

• 1 ganzes Brathähnchen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück frischer Ingwer, gerieben
• 2 TL Garam Masala Gewürzmischung
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Koriander
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Anbraten

So gelingt Ihnen das indische Brathähnchen:

1. Das Hähnchen von innen und außen gründlich waschen und trocken tupfen.

2. Das Hähnchen innen und außen großzügig mit Garam Masala, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer einreiben.

3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel zusammen mit dem gehackten Knoblauch und dem geriebenen Ingwer anbraten, bis sie goldbraun sind.

4. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne geben und von allen Seiten scharf anbraten, bis es eine schöne goldbraune Farbe hat.

5. Das Hähnchen in eine feuerfeste Form legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten braten, bis es gar ist.

6. Das fertige Hähnchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren kurz ruhen lassen.

7. Freuen Sie sich auf ein aromatisches indisches Brathähnchen, das Sie mit duftendem Reis und Naan-Brot genießen können.

4. Knuspriges Soulfood: Brathähnchen aus dem Ofen

Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen Soulfood-Gericht sind, dann empfehle ich Ihnen dieses Rezept für knuspriges Brathähnchen aus dem Ofen:

Für dieses Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 ganzes Brathähnchen
• 500 g kleine Kartoffeln
• 2 Zweige Rosmarin
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

So bereiten Sie das knusprige Soulfood zu:

1. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen