Crêpes, das beliebte französische Gericht, ist auch in Deutschland sehr beliebt. Ob herzhaft oder süß, Crêpes sind einfach köstlich. Mit einem Crêpes-Maker oder einer Pfanne können Sie diese leckeren dünnen Pfannkuchen ganz einfach zu Hause zubereiten. Wir haben hier einige Crêpes-Rezepte für Sie zusammengestellt, mit und ohne Crêpes-Maker. Lassen Sie uns also direkt loslegen!
Crêpes mit Erdbeeren und Nutella
Für diese köstlichen Crêpes mit Erdbeeren und Nutella benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- Butter
- Erdbeeren
- Nutella
Anleitung:
1. Das Mehl, die Milch, die Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
2. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Eine kleine Menge des Teigs in die Pfanne geben und die Pfanne schwenken, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
3. Die Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen.
4. Die fertigen Crêpes mit Erdbeeren und Nutella füllen, zusammenklappen und servieren.
Die Zubereitung dieser leckeren Crêpes dauert etwa 45 Minuten. Sie können die Crêpes auch mit anderen Früchten oder Schokoladensauce füllen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Diese süßen Crêpes eignen sich perfekt als Dessert oder zum Frühstück.
Herzhafte Crêpes mit Schinken und Käse
Für herzhafte Crêpes mit Schinken und Käse benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 400 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Schinken
- 150 g Käse
- Butter
Anleitung:
1. Das Mehl, die Milch, die Eier und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
2. Eine Pfanne mit etwas Butter erhitzen. Eine kleine Menge des Teigs in die Pfanne geben und die Pfanne schwenken, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.
3. Die Crêpes von beiden Seiten goldbraun backen.
4. Den Schinken in Streifen schneiden und den Käse reiben.
5. Die fertigen Crêpes mit Schinken und Käse belegen, zusammenklappen und in der Pfanne erwärmen, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Zubereitung dieser herzhaften Crêpes dauert ebenfalls etwa 45 Minuten. Sie können auch andere Zutaten wie Pilze, Spinat oder Tomaten hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. Diese herzhaften Crêpes eignen sich perfekt als Hauptgericht oder zum Brunch.
Probieren Sie diese köstlichen Crêpes-Rezepte aus und genießen Sie die Vielfalt der Geschmacksrichtungen. Ob süß oder herzhaft, Crêpes sind immer eine gute Wahl. Guten Appetit!
