Hallo zusammen!
Vanillige Donuts von Seelenschein
Heute stellen wir euch ein köstliches Rezept für vanillige Donuts vor. Diese luftig-lockeren Leckerbissen sind perfekt zum Naschen für zwischendurch oder als süßer Abschluss eines Festmahls. Sie sind schnell und einfach zubereitet und werden sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 125 ml Milch
- 70 g geschmolzene Butter
- 1 TL Vanilleextrakt
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Vanillezucker, Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
- Öl in einem Topf erhitzen.
- Den Teig portionsweise in das heiße Öl spritzen und goldbraun frittieren.
- Die fertigen Donuts auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Tipps:
Um den Donuts eine besondere Note zu verleihen, können Sie den Teig mit Zimt oder Kakao aromatisieren. Auch ein Zuckerguss oder Schokoladenglasur passen hervorragend zu den Vanillige Donuts. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren dieses köstlichen Rezepts!
