Frischkäse

Thunfisch-Frischkäse-Creme Rezept

Ein köstlicher Snack für alle Thunfisch-Liebhaber

Thunfisch-Frischkäse-Creme

Thunfisch und Frischkäse – eine unschlagbare Kombination! Mit diesem Rezept möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie eine köstliche Thunfisch-Frischkäse-Creme zubereiten können, die perfekt als Dip, Brotaufstrich oder Snack geeignet ist.

Zutaten:

  • 1 Dose Thunfisch
  • 150 g Frischkäse
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Mischen Sie den Thunfisch mit dem Frischkäse in einer Schüssel. Fügen Sie den Zitronensaft und die gehackte Petersilie hinzu und würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer. Verrühren Sie die Zutaten gut, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Servieren Sie die Thunfisch-Frischkäse-Creme zu Crackern, Gemüsesticks oder dünnen Brotscheiben. Sie eignet sich auch hervorragend als Füllung für Sandwiches oder Wraps.

Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Ein himmlisches Gericht für alle Fleischliebhaber

Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Wenn Sie saftiges Hähnchenfilet mit einer cremigen und würzigen Soße lieben, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Die Kombination aus Frischkäse und Parmesan verleiht dem Gericht eine unvergleichliche Geschmacksnote.

Zutaten:

  • 4 Hähnchenfilets
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Olivenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Hähnchenfilets von beiden Seiten goldbraun an. Nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne und stellen Sie es beiseite.

In derselben Pfanne braten Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie goldbraun sind. Geben Sie den Frischkäse und den geriebenen Parmesan hinzu und rühren Sie alles gut um, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Soße entsteht.

Legen Sie die Hähnchenfilets zurück in die Pfanne und garen Sie sie in der Soße für weitere 5-7 Minuten, bis sie durchgebraten sind. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Servieren Sie das Hähnchenfilet in der cremigen Frischkäse-Parmesan-Soße mit Beilagen Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Kartoffeln. Guten Appetit!

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting

Wenn Sie auf der Suche nach dem perfekten Dessert für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder einfach als süßen Snack zwischendurch sind, dann ist dieser Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting die ideale Wahl. Er ist nicht nur saftig und lecker, sondern auch ein wahrer Hingucker.

Zutaten für den Kuchen:

  • 300 g Möhren, fein gerieben
  • 200 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 3 Eier
  • 125 ml neutrales Öl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz

Mischen Sie das Mehl, den Zucker, die gemahlenen Mandeln, das Backpulver, den Zimt und das Salz in einer Schüssel. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Eier auf und fügen das Öl hinzu. Geben Sie die Ei-Öl-Mischung zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles gut. Fügen Sie die geriebenen Möhren hinzu und rühren Sie den Teig gleichmäßig durch.

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor und füllen Sie den Teig in eine gefettete Backform. Backen Sie den Möhrenkuchen für etwa 35-40 Minuten, bis er goldbraun und durchgebacken ist.

Zutaten für das Frischkäse-Frosting:

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Zitronenzeste zur Dekoration

Rühren Sie den Frischkäse mit dem Puderzucker, dem Vanilleextrakt und dem Zitronensaft cremig auf. Bestreichen Sie den abgekühlten Möhrenkuchen großzügig mit dem Frischkäse-Frosting und garnieren Sie ihn mit Zitronenzeste. Servieren Sie ihn am besten gekühlt.

Genießen Sie diesen köstlichen Möhrenkuchen mit Frischkäse-Frosting zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Guten Appetit!

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