Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit Ihnen teilen – Gebratene Hähnchenschenkel mit Gemüse. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und einfach zuzubereiten. Mit saftigen Hähnchenschenkeln, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen ist dieses Gericht perfekt für ein sonntägliches Abendessen oder für Gäste. Also lassen Sie uns gleich loslegen!
Gebratene Hähnchenschenkel mit Gemüse
Zutaten:
- 4 Hähnchenschenkel
- 500g Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Thymian
Anleitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Hähnchenschenkel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenschenkel von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer anderen Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen.
- Das Gemüse hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
- Die gebratenen Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und mit Thymian bestreuen.
- Das Ganze für etwa 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse weich ist.
- Die gebratenen Hähnchenschenkel mit Gemüse servieren und genießen!
Die Zubereitungszeit für dieses leckere Gericht beträgt etwa 45 Minuten. Es eignet sich perfekt für 4 Personen. Hier sind die Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 350
- Eiweiß: 25g
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 30g
Probieren Sie dieses Rezept aus und Sie werden nicht enttäuscht sein. Die knusprigen Hähnchenschenkel in Kombination mit dem aromatischen Gemüse machen dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Guten Appetit!
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