Hallo und herzlich willkommen zu einem köstlichen Rezept! Heute möchte ich dir zeigen, wie du eine leckere Himbeertorte zubereiten kannst. Diese Torte ist absolut himmlisch und wird dich und deine Lieben begeistern. Also los geht’s!
Himbeertorte von gabirupp
Die Himbeertorte ist eine perfekte Kombination aus saftigem Boden, cremiger Füllung und fruchtigen Himbeeren. Du wirst jeden Bissen davon genießen!
Zutaten:
- 250 g Butterkekse
- 150 g geschmolzene Butter
- 500 g Mascarpone
- 200 g Frischkäse
- 150 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 500 g Himbeeren
- 100 g Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Tortenguss, rot
Anleitung:
- Die Butterkekse fein zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermischen. Die Mischung in eine mit Butter gefettete Springform geben und festdrücken, um den Boden zu formen.
- Den Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Die Creme gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen.
- Die Himbeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Den Himbeersaft auf die Creme gießen und vorsichtig verteilen.
- Den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Himbeercreme gießen. Die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
Diese Himbeertorte ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus dem knusprigen Boden, der cremigen Füllung und der fruchtigen Himbeerschicht ist einfach unschlagbar. Serviere sie deinen Gästen und sie werden begeistert sein!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Himbeertorte dauert etwa 30 Minuten. Danach sollte die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sie schön fest wird.
Also, schnapp dir die Zutaten und leg los! Diese Himbeertorte ist der perfekte Nachtisch für jede Gelegenheit.
