Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept vorstellen, das perfekt für die Weihnachtszeit ist - Husarenkrapfen. Diese leckeren Plätzchen sind ein wahrer Genuss und werden sicherlich bei der ganzen Familie gut ankommen. Also, lasst uns gleich loslegen!
Husarenkrapfen
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz
- Marmelade (z.B. Himbeer-, Aprikosen- oder Erdbeermarmelade)
Anleitung:
- Als erstes heizt den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vor.
- In einer Schüssel das Mehl, die gemahlenen Mandeln, die Butter, den Zucker, das Eigelb und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Mit dem Finger eine kleine Vertiefung in jede Kugel drücken.
- In jede Vertiefung etwas Marmelade geben.
- Die Husarenkrapfen im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen lassen.
Wie zubereiten:
Jetzt seid ihr wahrscheinlich neugierig, wie man die leckeren Husarenkrapfen zubereitet. Keine Sorge, es ist ganz einfach! Zuerst mischt ihr das Mehl, die gemahlenen Mandeln, die Butter, den Zucker, das Eigelb und eine Prise Salz in einer Schüssel zusammen. Anschließend knetet ihr alles zu einem Teig. Formt kleine Kugeln aus dem Teig und legt sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Drückt mit dem Finger kleine Vertiefungen in die Kugeln und gebt etwas Marmelade in jede Vertiefung. Dann ab in den vorgeheizten Backofen für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Zum Schluss lasst ihr die Plätzchen auf einem Gitter abkühlen und schon könnt ihr sie genießen!
Zubereitungsdauer:
Die Zubereitung der Husarenkrapfen dauert etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 20-25 Husarenkrapfen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Husarenkrapfen) gibt es ungefähr:
- Kalorien: 80
- Kohlenhydrate: 8 g
- Fett: 5 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps:
Wenn ihr die Husarenkrapfen noch etwas aufpeppen möchtet, könnt ihr zum Beispiel etwas geriebene Schokolade über die Plätzchen streuen oder sie mit Puderzucker bestäuben. Das verleiht ihnen eine besonders leckere Note.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Butter auch Margarine verwenden?
Antwort: Ja, das ist möglich. Die Konsistenz des Teigs könnte etwas anders sein, aber der Geschmack wird trotzdem fantastisch sein.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept für Husarenkrapfen. Probiert es unbedingt aus und lasst es euch schmecken! Eure Familie und Freunde werden begeistert sein. Genießt die Weihnachtszeit mit diesen köstlichen Plätzchen!
