Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit Ihnen teilen: Käsesalat! Diese erfrischende und geschmacksintensive Salatkreation ist perfekt für warme Sommertage oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Also lassen Sie uns gleich loslegen!
Käsesalat von RomyMicaela
Zutaten:
- 200 g Emmentaler Käse
- 200 g Gouda
- 150 g Mozzarella
- 100 g Schafskäse
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 5 Essiggurken
- 150 g Oliven
- 100 g getrocknete Tomaten
- 3 EL Weißweinessig
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter (z.B. Basilikum, Petersilie) zum Garnieren
Zubereitung:
- Den Emmentaler, Gouda, Mozzarella und Schafskäse in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Die rote Zwiebel fein hacken. Die Essiggurken in Scheiben schneiden. Die Oliven halbieren.
- Alle vorbereiteten Zutaten zu dem Käse in die Schüssel geben.
- Für das Dressing den Weißweinessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen und über den Salat geben.
- Alles gut mischen, damit die Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind.
- Den Käsesalat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
Der Käsesalat von RomyMicaela ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern überzeugt auch geschmacklich auf ganzer Linie. Die verschiedenen Käsesorten harmonieren perfekt mit dem knackigen Gemüse und den würzigen Oliven. Das Dressing verleiht dem Salat eine angenehme Frische und rundet das Geschmackserlebnis ab.
Käsesalat eignet sich hervorragend als Beilage zu Grillpartys oder als leichte Mahlzeit für zwischendurch. Er ist schnell zubereitet und hält sich im Kühlschrank auch ein paar Tage. So haben Sie immer eine leckere und gesunde Option zur Hand, wenn der Hunger kommt.
Probieren Sie doch auch mal die anderen Köstlichkeiten aus der Welt des Käsesalats aus:
Low-Carb Käsesalat von mrsfoodie.de
Bei diesem Low-Carb Käsesalat steht der Geschmack im Vordergrund, ohne dabei auf eine kohlenhydratarme Ernährung verzichten zu müssen. Hier werden verschiedene Käsesorten, wie zum Beispiel Feta und Cheddar, mit knackigem Gemüse kombiniert. Das Dressing besteht aus Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen. Ein leichter und frischer Genuss!
Käse-Salat von kochbar.de
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Weitere leckere Käsesalat-Rezepte
Käsesalat ist so vielseitig, dass es unzählige Varianten gibt. Hier sind noch ein paar weitere Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:
Ob als frische Beilage oder als Hauptmahlzeit, Käsesalat ist immer eine gute Wahl! Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, Gemüsesorten und Dressings. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig und köstlich dieser Salat sein kann.
Probieren Sie doch gleich eines dieser leckeren Rezepte aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack des Käsesalats verzaubern!
Bildquelle: https://ais.kochbar.de/kbrezept/470495_691669/1200x1200/michis-kaesesalat-rezept.jpg
