Fleisch: Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel in Pilzrahm

Ein köstliches Rezept für Kalbsschnitzel in Pilzrahm, das die Herzen aller Feinschmecker höherschlagen lässt. Diese zarten, saftigen Kalbsschnitzel werden in einer cremigen Pilzsauce serviert und sind ein Genuss für die Sinne.

Gefüllte Kalbsschnitzel mit Ziegenkäse und Speck

Dieses Rezept für gefüllte Kalbsschnitzel mit Ziegenkäse und Speck ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die zarten Kalbsschnitzel werden mit würzigem Ziegenkäse und knusprigem Speck gefüllt und sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Gefüllte Kalbsschnitzel

Für alle Liebhaber von gefüllten Gerichten ist dieses Rezept für gefüllte Kalbsschnitzel genau das Richtige. Die zarten Schnitzel werden mit einer köstlichen Füllung aus Pilzen und Kräutern zubereitet und sind ein wahrer Genuss.

Rezept für römische Kalbsschnitzel (Saltimbocca alla romana)

Die römischen Kalbsschnitzel, auch bekannt als Saltimbocca alla romana, sind ein Klassiker der italienischen Küche. Dieses Rezept lässt die Herzen Italien-Fans höher schlagen. Die zarten Schnitzel werden mit Parmaschinken und Salbei umwickelt und in Weißwein geschmort.

Rezept: Gegrillte Kalbsschnitzel mit Salsa

Wer gerne Grillabende veranstaltet, sollte unbedingt dieses Rezept für gegrillte Kalbsschnitzel mit Salsa ausprobieren. Die zarten Schnitzel werden auf dem Grill schön saftig und erhalten durch die fruchtige Salsa eine köstliche Note.

… Kalbsschnitzel in Kürbiskernpanier

Dieses Rezept für Kalbsschnitzel in Kürbiskernpanier bringt eine besondere Note in die klassische Schnitzelzubereitung. Die feine Kürbiskernpanade verleiht den zarten Kalbsschnitzeln ein einzigartiges Aroma und macht sie zu einem wahren Genuss.

Kalbsschnitzel mit Zitrone

Ein einfaches, aber dennoch raffiniertes Rezept für Kalbsschnitzel mit Zitrone. Die leichte Zitronennote verleiht den saftigen Kalbsschnitzeln eine frische und feine Geschmacksnote. Ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von mediterraner Küche.

Zutaten:

• 8 Kalbsschnitzel
• 150 g frische Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250 ml Sahne
• 150 ml Weißwein
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und die Champignons in Scheiben schneiden.
2. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Herausnehmen und warm stellen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne anbraten, die Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Mit Weißwein ablöschen und kurz einkochen lassen.
5. Die Sahne hinzufügen und die Sauce kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Kalbsschnitzel zurück in die Pfanne geben und in der Sauce erwärmen.
7. Die fertigen Kalbsschnitzel mit Pilzrahm auf Teller geben und nach Belieben mit Beilagen servieren.

Die Zubereitungszeit für dieses köstliche Gericht beträgt ca. 30 Minuten. Es ist die perfekte Wahl für ein festliches Abendessen oder wenn Sie Ihren Gästen etwas Besonderes bieten möchten.

Lassen Sie sich von der Vielfalt der Kalbsschnitzel-Rezepte inspirieren und probieren Sie neue Geschmacksrichtungen aus.