Für alle Liebhaber von gesundem und leckerem Gebäck haben wir heute köstliche Rezepte mit Kichererbsenmehl zusammengestellt. Kichererbsenmehl ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Protein und Ballaststoffen. Es eignet sich daher perfekt für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit oder für diejenigen, die ihre Ernährung bewusst gesund gestalten möchten. Lassen Sie uns gemeinsam diese leckeren Rezepte entdecken!
Kichererbsenmehl-Brot
Mit diesem einfachen Rezept können Sie ganz leicht ein köstliches Kichererbsenmehl-Brot zubereiten. Das Brot ist glutenfrei und somit eine gute Alternative für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit. Es hat eine herrlich knusprige Kruste und einen saftigen, luftigen Innenraum. Perfekt für ein gemütliches Frühstück oder eine leckere Beilage zu Suppen und Salaten.
Kichererbsen-Waffeln mit veganim Pesto
Wenn Sie ein Fan von herzhaften Waffeln sind, werden Sie diese Kichererbsen-Waffeln lieben! Sie werden aus Kichererbsenmehl zubereitet und sind somit glutenfrei und proteinreich. Die Waffeln sind schön knusprig von außen und herrlich weich von innen. Serviert mit einem veganen Pesto sind sie ein wahrer Genuss für Ihre Geschmacksknospen.
Kichererbsen Bratlinge
Diese Kichererbsen Bratlinge sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Fleischbratlingen. Sie werden aus Kichererbsenmehl und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet. Die Bratlinge sind knusprig von außen und saftig von innen. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch reich an pflanzlichem Protein. Probieren Sie diese vegetarische Variante und lassen Sie sich von dem Geschmack begeistern!
Kichererbsenspätzle
Für alle Liebhaber der schwäbischen Küche haben wir eine glutenfreie Alternative zu traditionellen Spätzle - Kichererbsenspätzle! Sie werden aus Kichererbsenmehl, Wasser und Gewürzen zubereitet. Die Spätzle sind leicht und haben eine wunderbare körnige Textur. Servieren Sie sie mit einer leckeren Sauce und genießen Sie den Geschmack von traditionellen Spätzle ohne Gluten.
Kichererbsenmehl-Pfannkuchen
Wer liebt nicht einen Stapel leckerer Pfannkuchen zum Frühstück? Diese glutenfreien Kichererbsenmehl-Pfannkuchen sind fluffig und lecker. Sie werden aus Kichererbsenmehl, Eiern und einer Prise Salz zubereitet. Servieren Sie sie mit frischen Früchten und Ahornsirup für ein köstliches und gesundes Frühstück, das Sie energiegeladen in den Tag starten lässt.
Falafel aus Kichererbsenmehl
Falafel sind eine beliebte orientalische Spezialität und werden normalerweise aus Kichererbsen hergestellt. Aber wussten Sie, dass Sie auch köstliche Falafel aus Kichererbsenmehl zubereiten können? Diese glutenfreie Variante ist genauso lecker und knusprig wie die traditionelle Version. Servieren Sie sie in einem Fladenbrot mit frischem Gemüse und Joghurtsauce für ein authentisches Geschmackserlebnis.
Veganes Rührei aus Kichererbsenmehl
Wenn Sie auf tierische Produkte verzichten möchten, ist dieses Rezept für veganes Rührei aus Kichererbsenmehl perfekt für Sie! Das Kichererbsenmehl wird mit Gewürzen und Gemüse zu einer cremigen Konsistenz verarbeitet, die an herkömmliches Rührei erinnert. Servieren Sie es auf Toast oder als Beilage zu einem herzhaften Frühstück. Sie werden den Geschmack und die Textur dieses veganen Rühreis lieben.
Zucchinipuffer mit Kichererbsenmehl und Chili-Mayo Dip
Diese Zucchinipuffer sind eine köstliche Art, Gemüse in Ihr Menü einzubauen. Sie werden aus geriebenen Zucchini, Kichererbsenmehl und Gewürzen hergestellt. Die Puffer sind knusprig von außen und saftig von innen. Servieren Sie sie mit einem würzigen Chili-Mayo Dip für eine extra Portion Geschmack. Diese Zucchinipuffer eignen sich perfekt als Vorspeise oder Beilage zu einem leckeren Hauptgericht.
Kichererbsenmehl selber machen
Sie möchten Ihr Kichererbsenmehl lieber selbst herstellen? Kein Problem! Sie können es ganz einfach zu Hause machen. Alles was Sie brauchen, sind getrocknete Kichererbsen und eine Küchenmaschine oder einen Mixer. Geben Sie die Kichererbsen in die Küchenmaschine und mahlen Sie sie zu einem feinen Mehl. Sie können Ihr selbstgemachtes Kicherer
