Leute, ihr werdet es nicht glauben, aber ich habe gerade die unglaublichsten Rezepte entdeckt! Und wisst ihr was? Sie sind alle mit einem köstlichen koreanischen Gericht namens Kimchi. Habt ihr schon mal davon gehört? Nein? Nun, dann haltet euch fest, denn ich werde euch alles darüber erzählen.
Bild Nr. 1 - Kimtschi aus Pyong - Yang
Schaut euch nur dieses Bild an! Dieser Kimtschi sieht zum Anbeißen aus. Ich kann förmlich den würzigen Duft in meiner Nase riechen. Wenn ihr Koreanisch essen möchtet, dann ist dieses Rezept definitiv einen Versuch wert.
Zutaten:
- 1 Chinakohl
- 2 Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1 TL Chili
- 2 EL Salz
- 1 EL Zucker
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- etwas Sesamöl
Anleitung:
- Als Erstes den Chinakohl in Streifen schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken und zusammen mit Chili, Salz, Zucker, Fischsauce, Sojasauce und Sesamöl zu einer Paste vermischen.
- Die Paste über den Chinakohl, die Möhren und die Frühlingszwiebeln geben und gut vermengen.
- Das Ganze mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Dann könnt ihr den Kimtschi servieren und euch auf den Geschmack freuen.
Und voilà, schon habt ihr euren eigenen Kimtschi zubereitet. Es ist wirklich ganz einfach, oder? Also, wenn ihr das nächste Mal Lust auf etwas Koreanisches habt, probiert dieses Rezept aus. Ihr werdet es nicht bereuen!
Bild Nr. 2 - Kimchi
Schaut euch dieses Bild an! Es zeigt ein traditionelles Kimchi. Es schmeckt nicht nur unglaublich lecker, sondern ist auch noch super gesund. Also, worauf wartet ihr noch? Legt los und probiert Kimchi aus!
Zutaten:
- 1 Chinakohl
- 2 Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1 TL Chili
- 2 EL Salz
- 1 EL Zucker
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- etwas Sesamöl
Anleitung:
- Den Chinakohl halbieren und den Strunk entfernen. Die Blätter in mundgerechte Stücke schneiden.
- Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken und zusammen mit Chili, Salz, Zucker, Fischsauce, Sojasauce und Sesamöl zu einer Paste vermischen.
- Die Paste über den Chinakohl, die Möhren und die Frühlingszwiebeln geben und gut vermengen.
- Das Ganze mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Euer Kimchi ist jetzt fertig und kann serviert werden. Guten Appetit!
Das war doch gar nicht so schwer, oder? Kimchi zuzubereiten ist eigentlich ganz einfach, und das Ergebnis ist einfach köstlich. Also worauf wartet ihr noch? Probiert es aus und lasst euch von der koreanischen Küche verzaubern!
Bild Nr. 3 - Kimchi Rezept: schnell und lecker
Schaut euch dieses Kimchi an! Es sieht einfach zum Reinbeißen aus, oder? Schnell und lecker ist das Motto dieses Rezepts. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem nicht auf den köstlichen Geschmack von Kimchi verzichten möchten.
Zutaten:
- 1 Chinakohl
- 2 Möhren
- 3 Frühlingszwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 1 TL Chili
- 2 EL Salz
- 1 EL Zucker
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- etwas Sesamöl
Anleitung:
- Den Chinakohl halbieren und den Strunk entfernen. Die Blätter in mundgerechte Stücke schneiden.
- Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken und zusammen mit Chili, Salz, Zucker, Fischsauce, Sojasauce und Sesamöl zu einer Paste vermischen.
- Die Paste über den Chinakohl, die Möhren und die Frühlingszwiebeln geben und gut vermengen.
- Das Ganze mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
- Jetzt könnt ihr euer selbstgemachtes Kimchi genießen. Einfach lecker!
Schnell, einfach und superlecker - was will man mehr? Probiert dieses Rezept aus und lasst euch von Kimchi verzaubern!
So, meine Lieben, das waren meine sensationellen Kimchi-Rezepte. Ich hoffe, ihr probiert sie alle aus und habt genauso viel Spaß dabei wie ich. Guten Appetit!
