Heute möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsrezepte teilen - Knoblauchbrot! Dieses köstliche Brot ist perfekt als Beilage zu Pasta, Salaten oder einfach als Snack zwischendurch. Das Beste daran ist, dass es super einfach zuzubereiten ist und mit nur wenigen Zutaten auskommt.
Knoblauchbrot mit Käse
Zutaten:
- 1 Baguette
- 3 Knoblauchzehen
- 100g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 50g weiche Butter
- Frische Petersilie
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Das Baguette längs halbieren und auf ein Backblech legen.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- Die weiche Butter in einer Schüssel mit dem Knoblauch vermengen.
- Die Knoblauchbutter großzügig auf die beiden Baguettehälften streichen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig auf dem Knoblauchbrot verteilen.
- Das Knoblauchbrot für ca. 10 Minuten im Backofen backen, bis der Käse geschmolzen ist und das Brot knusprig ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießt dieses köstliche Knoblauchbrot am besten frisch aus dem Ofen. Die Kombination aus dem würzigen Knoblauch, dem geschmolzenen Käse und dem knusprigen Brot ist einfach unschlagbar!
Zu diesem Knoblauchbrot passt übrigens auch eine leckere Kräuterbutter. Einfach Butter mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Basilikum vermengen und auf das warme Brot streichen - ein wahrer Genuss!
Die Zubereitungszeit für dieses Knoblauchbrot beträgt ca. 15 Minuten. Es ist also perfekt für schnelle und unkomplizierte Rezepte geeignet.
Lasst es euch schmecken!
