Mohnschnecken Rezept -Anna’s Allerlei
Mohnschnecken sind ein köstliches Gebäck, das in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Sie sind eine leckere Variante von Zimtschnecken, jedoch mit einer Füllung aus Mohn. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du diese saftigen Mohnschnecken ganz einfach selber machen kannst.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 250 ml Milch
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Prise Salz
- 150 g gemahlener Mohn
- 75 g Zucker
- 100 g Butter
Anleitung:
1. Zuerst die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und kurz stehen lassen, bis sie Blasen wirft.
2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Salz und die aufgelöste Hefe vermengen.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 10 Minuten kräftig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
4. Den Teig in einer Schüssel abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. In der Zwischenzeit den gemahlenen Mohn mit Zucker und Butter vermischen.
6. Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und die Mohnmischung gleichmäßig darauf verteilen.
7. Den belegten Teig von der Längsseite her eng aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Mohnschnecken mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
10. Nach dem Backen die Mohnschnecken kurz abkühlen lassen und noch warm servieren.
Guten Appetit!
Mohnschnecken wenn sich mal unverhofft Besuch anmeldet - schnell
Hast du schon mal erlebt, dass sich unverhofft Besuch angekündigt hat und du nicht viel Zeit hast, um einen aufwendigen Kuchen zu backen? Dann sind Mohnschnecken die perfekte Lösung! Sie sind super schnell gemacht und schmecken einfach köstlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 125 ml Milch
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlener Mohn
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
Anleitung:
1. Das Mehl mit Backpulver in einer Schüssel vermengen.
2. Milch, Zucker, Butter und Salz hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen.
4. Den gemahlenen Mohn mit Zucker und Butter vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
5. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
6. Die Mohnschnecken mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldbraun backen.
8. Die Mohnschnecken kurz abkühlen lassen und servieren.
Genieße die Mohnschnecken am besten frisch aus dem Ofen!
New Kitch On The Blog: Mohnschnecken: Schenk mir Dein schönstes Lächeln
Mohnschnecken sind nicht nur lecker, sondern auch hübsch anzusehen. Mit ihrem charakteristischen Muster und ihrer saftigen Füllung sind sie ein echter Hingucker auf dem Kaffeetisch. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 150 ml Milch
- 75 g Zucker
- 75 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 100 g gemahlener Mohn
- 50 g Zucker
- 50 g weiche Butter
Anleitung:
1. Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen und kurz stehen lassen, bis sie Blasen wirft.
2. Das Mehl mit Zucker, Butter, Ei, Salz und der aufgelösten Hefe in einer Schüssel verkneten.
3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen.
5. Den gemahlenen Mohn mit Zucker und Butter vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
6. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
7. Die Mohnschnecken mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
9. Die Mohnschnecken kurz abkühlen lassen und servieren.
Lasst euch diese leckeren Mohnschnecken schmecken und vergesst nicht, dabei euer schönstes Lächeln zu schenken!
Mohnschnecken Rezept - ichkoche.at
Wenn du Mohn liebst, dann sind Mohnschnecken genau das Richtige für dich! Sie sind herrlich saftig und einfach unwiderstehlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 50 g Zucker
- 75 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200 g gemahlener Mohn
- 50 g Zucker
- 50 g Butter (geschmolzen)
Anleitung:
1. Das Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
2. Die Trockenhefe, Milch, Zucker, Butter, Ei und Salz in die Mulde geben.
3. Alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen.
6. Den gemahlenen Mohn mit Zucker und geschmolzener Butter vermischen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Den Teig von der Längsseite her eng aufrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Mohnschnecken mit ausreichend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
9. Die Mohnschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
10. Die Mohnschnecken kurz abkühlen lassen und servieren.
Genieße diese köstlichen Mohnschnecken und lasse dich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen!
