Ah, Pizzasauce! Was wäre eine Pizza ohne diese leckere, saftige und würzige Sauce? Einfach unvorstellbar! Aber mal ehrlich, wer hat schon Lust auf die Fertigvariante aus dem Supermarkt? Nicht lustig, oder? Deshalb zeige ich euch heute, wie ihr eure ganz eigene Pizzasauce zaubern könnt. Und das Beste daran: Nie wieder Fertigsauce!
Lasst uns loslegen!
Zutaten:
- 1 kg reife Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Thymian
Zubereitung:
Zuerst die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch darin glasig anschwitzen. Anschließend die Tomaten hinzufügen und alles für ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach Zucker, Salz und die Gewürze hinzufügen und weiterköcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
Wie bereite ich meine Pizzasauce zu?
Mit der selbstgemachten Pizzasauce könnt ihr euch kreative Pizza-Kreationen zaubern. Eurer Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt! Ob mit frischen Tomaten, Salami, Paprika oder Käse - eurer Pizza sind keine Grenzen gesetzt. Die Sauce verleiht jedem Belag einen köstlichen Geschmack und sorgt dafür, dass euch das Wasser im Mund zusammenläuft!
Wie lange dauert es, die Pizzasauce zuzubereiten?
Die Zubereitung der Pizzasauce dauert insgesamt rund 30 Minuten. Ein Klecks Sauce auf dem Pizzaboden und schon kann es losgehen mit dem Belegen. Schließlich wollen wir alle so schnell wie möglich unsere Pizza genießen!
Und jetzt, guten Appetit!
Ihr seid nun bereit, eure ganz eigene Pizzasauce zuzubereiten. Egal, ob ihr die Sauce im Topf oder im Thermomix zubereitet, es wird bestimmt lecker! Probiert euch aus und experimentiert mit den Gewürzen, um eure ganz persönliche Note zu erzielen. Eure Pizza wird es euch danken!
