Plätzchen Rezepte für die ganze Familie
Wenn Weihnachten naht, beginnt die Zeit des Plätzchenbackens. Es gibt nichts Schöneres, als mit der Familie zusammenzukommen und gemeinsam leckere Plätzchen zu backen. Dabei gibt es eine Vielzahl von Rezepten, die für jeden Geschmack und jeden Anlass geeignet sind. In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige köstliche Plätzchenrezepte vor, die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignen. Lassen Sie sich inspirieren!
Mürbeteig - Plätzchen
Ein Klassiker unter den Plätzchen sind Mürbeteig-Plätzchen. Sie sind schnell zubereitet und schmecken einfach himmlisch. Das Rezept ist simpel: Sie benötigen Mehl, Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und eine Prise Salz. Den Teig kneten Sie zu einer Kugel, wickeln ihn in Frischhaltefolie und lassen ihn dann im Kühlschrank für etwa 30 Minuten ruhen. Anschließend rollen Sie den Teig aus und stechen ihn mit Plätzchenformen aus. Die Plätzchen werden dann im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun gebacken. Verzieren Sie die Plätzchen nach Belieben mit Zuckerguss, Streuseln oder Schokolade.
Rezept: Rezept für klassische Ausstechplätzchen
Ausstechplätzchen sind ein absoluter Klassiker und dürfen auf keiner Plätzchentafel fehlen. Das Rezept ist einfach und vielseitig. Sie benötigen Mehl, Butter, Zucker, Ei, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz. Vermischen Sie alle Zutaten zu einem glatten Teig und lassen Sie ihn für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und stechen ihn mit Plätzchenformen aus. Die Plätzchen werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten gebacken. Anschließend lassen Sie die Plätzchen abkühlen und können sie nach Belieben verzieren.
Einfache Plätzchen - Ein gutes Rezept
Einfache Plätzchen sind ideal für Anfänger oder wenn es schnell gehen muss. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und ist trotzdem sehr lecker. Sie benötigen Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, ein Ei und eine Prise Salz. Alle Zutaten werden zu einem glatten Teig verknetet, der dann für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen muss. Danach wird der Teig dünn ausrollt und mit Plätzchenformen ausgestochen. Die Plätzchen werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun gebacken. Lassen Sie die Plätzchen anschließend abkühlen und genießen Sie sie pur oder verziert nach Belieben.
Herbst-Plätzchen
Auch im Herbst kann man herrlich leckere Plätzchen backen. Das Rezept für Herbst-Plätzchen kombiniert Gewürze wie Zimt, Nelken und Ingwer mit Äpfeln und Nüssen. Der Teig wird aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern, Gewürzen und geriebenen Äpfeln zubereitet. Je nach Geschmack können Sie auch gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Den Teig kneten Sie zu einer Kugel, wickeln ihn in Frischhaltefolie und lassen ihn für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen. Anschließend rollen Sie den Teig aus und stechen ihn mit Plätzchenformen aus. Die Plätzchen werden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten gebacken. Sie duften herrlich nach Zimt und Gewürzen und schmecken wie der goldene Herbst.
Marzipan Nuss Plätzchen
Wenn Sie Marzipan und Nüsse lieben, werden Ihnen diese Plätzchen garantiert schmecken. Das Rezept für Marzipan Nuss Plätzchen ist einfach und gelingt immer. Sie benötigen Marzipanrohmasse, gemahlene Haselnüsse, Puderzucker, Eiweiß und Schokolade zum Verzieren. Das Marzipan wird mit den gemahlenen Haselnüssen und dem Puderzucker verknetet. Dann formen Sie kleine Kugeln aus dem Teig, die sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Die Plätzchen werden im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten gebacken. Nach dem Auskühlen können die Plätzchen nach Belieben mit geschmolzener Schokolade verziert werden. Sie schmecken herrlich nussig und sind ein Genuss für alle Marzipanliebhaber.
Bunte Plätzchen mit Streuseln
Wenn Sie bunte und fröhliche Plätzchen mögen, dann sind diese Plätzchen mit Streuseln genau das Richtige für Sie. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch köstlich. Das Rezept ist simpel: Sie benötigen Mehl, Butter, Zucker, ein Ei, Vanillezucker und eine Prise Salz. Den Teig kneten Sie gut durch und formen dann kleine Kugeln, die Sie in bunten Streuseln wälzen. Die Plätzchen werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten goldbraun gebacken. Lassen Sie die Plätzchen abkühlen und genießen Sie sie als bunte Leckerei für Groß und Klein.
