Putenkeule Rezept Ofen

Hey liebe Leute! Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für eine saftige Putenkeule mit Gemüse vorstellen. Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Abendessen geeignet und wird euch den Gaumen verwöhnen. Also los geht’s!

Putenkeule mit Gemüse

Zutaten:

• 1 Putenkeule
• 500g Gemüse (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• Gewürze nach Belieben (z.B. Paprika, Thymian)

Anleitung:

1. Zuerst die Putenkeule gründlich abwaschen und trocken tupfen. Anschließend mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Belieben würzen.
2. Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden.
3. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Putenkeule von allen Seiten scharf anbraten, bis sie schön goldbraun ist.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Das Gemüse in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Die Hitze reduzieren, einen Deckel auf die Pfanne setzen und die Putenkeule mit Gemüse für etwa eine Stunde schmoren lassen, bis das Fleisch zart und saftig ist.

Wie bereite ich das Gericht zu?

Diese Putenkeule mit Gemüse ist relativ einfach zuzubereiten. Ihr müsst nur die Putenkeule würzen, das Gemüse und die Gewürze vorbereiten und alles zusammen in einer Pfanne schmoren lassen. Die genaue Anleitung findet ihr oben.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 15 Minuten. Dazu kommt eine Garzeit von etwa einer Stunde, in der die Putenkeule mit Gemüse schmort.

Portionen:

Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Leider liegen uns keine genauen Nährwertangaben zu diesem Gericht vor. Doch eines ist sicher - es ist gesund und lecker!

Tipps:

Um das Gericht noch zu verfeinern, könnt ihr die Putenkeule vor dem Braten für einige Stunden in einer Marinade aus Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen einlegen. So bekommt das Fleisch noch mehr Geschmack.

FAQs:

Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Thema Putenkeule mit Gemüse:

Frage: Kann ich statt Putenkeule auch Hähnchen verwenden?

Antwort: Ja, ihr könnt das Rezept auch mit Hähnchen zubereiten. Es schmeckt genauso lecker!

Frage: Muss ich das Gemüse vor dem Schmoren blanchieren?

Antwort: Nein, das Gemüse wird direkt mit der Putenkeule in die Pfanne gegeben und schmort dort mit. So behält es seinen vollen Geschmack und seine Nährstoffe.

Das war mein Rezept für eine köstliche Putenkeule mit Gemüse. Probiert es unbedingt aus und lasst euch von den Aromen begeistern. Guten Appetit!