Hey Leute, habt ihr schon mal Quittenmarmelade probiert? Wenn nicht, dann habt ihr echt was verpasst! Quittenmarmelade ist nicht nur super lecker, sondern auch mega aromatisch. Das macht sie zu einem absoluten Highlight auf dem Frühstückstisch. Und das Beste daran ist, dass sie ganz einfach selbst zubereitet werden kann.
Quittenmarmelade - Ein echter Gaumenschmaus!
Um eine köstliche Quittenmarmelade zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 kg Quitten
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Zimt
Und so wird’s gemacht:
- Die Quitten gründlich waschen, schälen und entkernen.
- Die Quitten in kleine Stücke schneiden und in einen Topf geben.
- Den Gelierzucker, den Saft der Zitrone, das Mark der Vanilleschote und eine Prise Zimt hinzufügen.
- Alles gut vermengen und zum Kochen bringen.
- Die Marmelade unter stetigem Rühren für ca. 4-5 Minuten köcheln lassen.
- Die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
To make sure that everyone knows how delicious your homemade Quittenmarmelade is, you can add a funny label to the jars. How about labeling them “Die beste Marmelade der Welt” (The best marmalade in the world) or “Für echte Genießer” (For true connoisseurs)?
Lecker und vielseitig
Die Quittenmarmelade schmeckt nicht nur auf dem Frühstückstoast fantastisch, sondern auch als Topping für Pancakes, in Kombination mit Käse oder als Füllung für Kuchen oder Gebäck. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Und das Beste daran ist, dass ihr die Marmelade das ganze Jahr über genießen könnt. Einfach in den Vorratsschrank stellen und immer dann herausholen, wenn ihr Lust auf eine süße Köstlichkeit habt.
Die Zutaten machen den Unterschied
Um eine wirklich aromatische Quittenmarmelade zu zaubern, solltet ihr unbedingt reife und duftende Quitten verwenden. Nur so erhaltet ihr den vollen Geschmack und die tolle Farbe.
Ganz wichtig ist auch die Wahl des richtigen Gelierzuckers. Ich empfehle euch den Gelierzucker 2:1, da er das optimale Verhältnis von Frucht zu Zucker bietet. So bleibt der Geschmack der Quitten erhalten und die Marmelade bekommt eine schöne Konsistenz.
Quittenmarmelade - Ein echtes Highlight auf dem Frühstückstisch
Mit meiner Quittenmarmelade werdet ihr garantiert eure Liebsten beeindrucken. Sie schmeckt einfach himmlisch auf einem frisch gebackenen Brötchen oder einer Scheibe Brot. Glaubt mir, sie ist ein echter Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Also, worauf wartet ihr noch? Geht in den Supermarkt, schnappt euch einige Quitten und los geht’s! Eure Freunde und Familie werden euch für diese Köstlichkeit lieben.
Und falls ihr noch nicht genug von Quitten habt, probiert doch mal Quittenkäse aus. Das ist ein weiteres Highlight der Quittensaison und passt hervorragend zu herzhaftem Käse.
Also, genießt eure Quittenmarmelade und lasst es euch schmecken!
