Butterplätzchen Rezept Nach Omas Art

Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Butterplätzchen teilen. Butterplätzchen sind ein absoluter Klassiker zur Weihnachtszeit und gehören einfach auf jeden Plätzchenteller. Sie sind leicht zu machen und bieten unendlich viele Möglichkeiten, sie zu dekorieren. Also schnappt euch eure Schürze und legen wir los!

Butterplätzchen mit Rosenblüten

Das erste Rezept, das ich mit euch teilen möchte, kommt von meiner Uroma. Es sind Butterplätzchen mit Rosenblüten, die nicht nur wunderschön aussehen, sondern auch herrlich duften. Hier ist, was ihr braucht:

Zutaten:

• 250g Butter
• 200g Zucker
• 2 Eier
• 500g Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• Getrocknete Rosenblüten

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker schaumig rühren.
2. Die Eier einzeln unterrühren.
3. Das Mehl, Vanillezucker und Salz dazugeben und zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Plätzchenformen eurer Wahl ausstechen.
6. Die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Rosenblüten vorsichtig auf die Plätzchen verteilen und leicht andrücken.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
9. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Und schon sind eure Butterplätzchen mit Rosenblüten fertig! Sie schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch zauberhaft aus. Perfekt zum Verschenken oder einfach zum selbst Naschen.

Das nächste Rezept stammt von Oma und sind weltbeste Butterplätzchen zum Ausstechen. Hier ist, was ihr braucht:

Omas weltbeste Butterplätzchen zum Ausstechen

Hört sich doch vielversprechend an, oder? Hier sind die Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Butter
• 50g Puderzucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• Ausstechförmchen

Und so geht’s:

Anleitung:

1. Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Puderzucker und Salz vermischen.
2. Das Ei hinzufügen und alles gut verrühren.
3. Das Mehl nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechförmchen die Plätzchen ausstechen.
6. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten backen.
8. Auskühlen lassen und nach Belieben dekorieren.

Und schon sind Omas weltbeste Butterplätzchen zum Ausstechen fertig! Ihr könnt sie nach Herzenslust verzieren und habt so die perfekten Plätzchen für die Weihnachtszeit.

Das waren nur zwei von vielen leckeren Rezepten für Butterplätzchen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Formen und Dekorationen aus. Vielleicht habt ihr ja sogar euer eigenes Familienrezept für diese köstlichen Kekse.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Backen und Genießen!