Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Donauwelle präsentieren. Donauwelle ist ein klassischer Kuchen, der in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Mit seiner Schicht aus Schokolade und Kirschen ist er ein wahrer Genuss für jeden Anlass.
Donauwelle Kuchen
Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 375 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 EL Kakaopulver
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 750 ml Milch
- 100 g Schokoladenglasur
Anleitung:
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier cremig rühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
- Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Springform verteilen.
- Den restlichen Teig mit dem Kakaopulver vermengen und gleichmäßig auf den hellen Teig streichen.
- Die Sauerkirschen abtropfen lassen und auf dem Teig verteilen.
- Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten und über die Kirschen gießen.
- Den Kuchen für ca. 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und aus der Springform nehmen.
- Die Schokoladenglasur schmelzen und gleichmäßig über den Kuchen streichen.
Die Donauwelle sollte nach dem Abkühlen fest werden und lässt sich wunderbar in Stücke schneiden. Der Kuchen ist sowohl für Kaffeekränzchen als auch für festliche Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten geeignet.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für den Donauwelle Kuchen beträgt ca. 20 Minuten, plus ca. 40 Minuten Backzeit.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Stücke.
Nährwertangaben:
Eine Portion Donauwelle (1 Stück) enthält etwa:
- Kalorien: 350
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 45 g
- Eiweiß: 5 g
Die Nährwertangaben können je nach den verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Donauwelle gefällt. Genießen Sie den köstlichen Geschmack dieses klassischen deutschen Kuchens!
