Hähnchenschenkel Mit Gemüse Im Backofen Von Zeynep89

Hast du Lust auf köstliche Hähnchenschenkel? Hier sind einige leckere Rezepte, die du ausprobieren kannst.

Hähnchenschenkel mit Ofen-Schmand-Gemüse

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 500 g Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten)
• 200 g Schmand
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Hähnchenschenkel abspülen, trocken tupfen und salzen und pfeffern.
3. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
4. Den Schmand mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Hähnchenschenkel und das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit dem Schmand-Gemisch übergießen.
6. Die Auflaufform in den Ofen geben und ca. 40-45 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.
7. Das Gericht heiß servieren.

Genieße die leckeren Hähnchenschenkel mit dem cremigen Ofen-Schmand-Gemüse!

Ofen-Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse in Tomatensoße

Zutaten:

• 4 Hähnchenschenkel
• 500 g Kartoffeln
• 300 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Möhren)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml passierte Tomaten
• 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin)
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Gemüse ebenfalls klein schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschenkel von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
5. In einer separaten Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Olivenöl anbraten. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die passierten Tomaten und die getrockneten Kräuter zu dem Gemüse geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl beträufeln. Die Hähnchenschenkel darauf legen und die Tomatensoße darüber verteilen.
8. Die Auflaufform in den Ofen geben und ca. 45-50 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist.

Serviere das leckere Ofen-Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse in Tomatensoße und genieße eine köstliche Mahlzeit!

Probier doch mal eine der vielen köstlichen Hähnchenschenkel-Varianten aus und überrasche deine Familie und Freunde mit einem leckeren Gericht!