Hühnersuppe Mit Fädchennudeln

Es gibt nichts Besseres als eine leckere hausgemachte Hühnersuppe, die dich von innen wärmt und dir ein wohliges Gefühl verleiht. In diesem Rezept findest du eine Vielzahl von köstlichen Hühnersuppenvariationen, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Von der klassischen Hühnersuppe bis hin zu rustikalen Variationen mit Nudeln und Knoblauch - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Rezepte mit Herz: goldgelbe Hühnersuppe

Zutaten:

• 1 ganzes Suppenhuhn
• 2 Karotten
• 2 Selleriestangen
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Petersilie
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Das Suppenhuhn gründlich waschen und in einen großen Topf geben.
2. Die Karotten, Selleriestangen, Zwiebel und Knoblauchzehe grob schneiden und zum Huhn geben.
3. Den Topf mit Wasser füllen, so dass alles gut bedeckt ist. Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Den Topf zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Die Suppe etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis das Huhn zart ist.
5. Das Huhn aus der Brühe nehmen und das Fleisch von den Knochen lösen. Das Fleisch in kleine Stücke zupfen und beiseite stellen.
6. Die Brühe durch ein Sieb gießen, um Gemüsereste zu entfernen.
7. Die Brühe wieder in den Topf geben und das Hühnerfleisch hinzufügen.
8. Die Petersilie fein hacken und zur Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie man zubereitet:

Die goldgelbe Hühnersuppe ist einfach zuzubereiten und perfekt für kalte Wintertage. Die Hühnersuppe wärmt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele. Sie ist voller gesunder Zutaten wie Hühnerfleisch, Karotten und Sellerie, die reich an Nährstoffen sind. Wenn du dich also nach etwas Wohltuendem sehnst, probiere diese goldgelbe Hühnersuppe aus.

Zubereitungszeit: 2 Stunden 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

- Kalorien: 250

- Fett: 10 g

- Kohlenhydrate: 15 g

- Protein: 20 g

Tipps:

• Verfeinere die Suppe mit frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin für zusätzlichen Geschmack.
• Füge gekochte Nudeln oder Reis hinzu, um die Suppe noch herzhafter zu machen.
• Wenn du die Suppe einkochen möchtest, gieße sie in sterilisierte Gläser und verschließe sie gut. Die Suppe hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.

FAQs:

• Frage: Kann ich die Suppe einfrieren?
• Antwort: Ja, du kannst die Suppe problemlos einfrieren. Achte darauf, sie in luftdichten Behältern aufzubewahren.
• Frage: Kann ich statt Hühnerfleisch auch anderes Fleisch verwenden?
• Antwort: Ja, du kannst auch anderes Fleisch wie Hähnchenschenkel oder -brust verwenden. Es wird genauso lecker schmecken.

Genieße diese köstliche goldgelbe Hühnersuppe und lass dich von ihrem Geschmack verwöhnen. Egal, ob du eine Erkältung hast oder dich einfach nach einer wohltuenden Mahlzeit sehnst - diese Suppe wird dich mit Sicherheit zufriedenstellen. Guten Appetit!