Alles Zu Spargel – Hier Sind Die Rezepte

Heute stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Spargel vor. Spargel ist eine vielseitige Gemüsesorte, die sich in zahlreichen Gerichten wunderbar zubereiten lässt. Wir präsentieren Ihnen sowohl Rezepte mit grünem als auch mit weißem Spargel, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue kulinarische Genüsse!

Grüner Spargel mit Süßkartoffel & Weißkäse vom Ofenzauberer - Karina

Zutaten:

• 500 g grüner Spargel
• 300 g Süßkartoffeln
• 200 g Weißkäse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. Die Süßkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. In einer Auflaufform den Spargel, die Süßkartoffeln und den Weißkäse verteilen.
4. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen, bis der Spargel gar ist.
6. Genießen Sie den grünen Spargel mit Süßkartoffel & Weißkäse vom Ofenzauberer - Karina!

Grüner Spargel im Speckmantel - Paleo Rezepte - A Boy From Stone Age

Zutaten:

• 500 g grüner Spargel
• 200 g Bacon
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. Den Speck um den Spargel wickeln und mit Zahnstochern fixieren.
3. In einer heißen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spargel darin anbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den grünen Spargel im Speckmantel ist in nur wenigen Minuten fertig und schmeckt herrlich würzig!

Spargel mit Parmesan-Kruste von Molly43 | Chefkoch | Rezept | Rezepte

Zutaten:

• 500 g Spargel
• 100 g Parmesan
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. Den Parmesan reiben.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
4. Den Spargel darin anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Den geriebenen Parmesan über den Spargel streuen und kurz im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist.
6. Der Spargel mit Parmesan-Kruste von Molly43 ist eine köstliche Beilage zu jedem Gericht.

Spargel mit Kochschinken und Zitronen-Hollandaise - Rezept mit

Zutaten:

• 500 g Spargel
• 200 g Kochschinken
• 2 EL Butter
• 2 Eigelb
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. In einem Topf Butter schmelzen und die Eigelbe hinzufügen.
3. Mit dem Saft einer halben Zitrone ablöschen und zu einer cremigen Soße verrühren.
4. Den Spargel in kochendem Salzwasser etwa 10-15 Minuten garen.
5. Den Kochschinken in einer Pfanne anbraten.
6. Den Spargel mit dem Kochschinken servieren und mit der Zitronen-Hollandaise beträufeln.
7. Genießen Sie den Spargel mit Kochschinken und Zitronen-Hollandaise als leckeres Hauptgericht.

Gebackener Spargel von impala | Chefkoch

Zutaten:

• 500 g weißer Spargel
• 3 Eier
• 100 g Mehl
• Pflanzenöl zum Ausbacken
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den weißen Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
2. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Den Spargel zuerst in Mehl wenden, dann durch das verquirlte Ei ziehen.
4. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und den Spargel darin ausbacken.
5. Den gebackenen Spargel von impala ist eine köstliche Beilage oder Vorspeise.

Das waren nur ein paar Beispiele für leckere Spargelrezepte. Ob grün oder weiß, Spargel lässt sich vielseitig zubereiten und bietet für jeden Geschmack das Richtige. Ob Sie Spargel als Hauptgericht, Beilage oder Vorspeise genießen möchten, die Möglichkeiten sind grenzenlos. Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten. Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!