Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Zimtschnecken teilen. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt für gemütliche Nachmittage zu Hause oder als besonderes Gebäck zum Frühstück. Die Zimtschnecken sind saftig, zuckersüß und einfach unwiderstehlich.
Zutaten:
Für den Teig:
- 300 g Blätterteig
- 3 EL Zucker
- 2 TL Zimt
Für die Füllung:
- 100 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anleitung:
1. Den Blätterteig ausrollen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
2. Die weiche Butter mit Zucker und Zimt verrühren.
3. Den Blätterteig mit der Zimt-Zucker-Butter-Mischung bestreichen.
4. Den bestrichenen Teig zu einer Rolle formen und in Scheiben schneiden.
5. Die Zimtschnecken auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Zubereitung:
1. Für den Teig den Blätterteig ausrollen und gleichmäßig mit Zucker und Zimt bestreuen. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Die weiche Butter mit Zucker und Zimt verrühren, bis eine cremige Mischung entsteht. Die Zimt-Zucker-Butter-Mischung gleichmäßig auf den Teigscheiben verteilen.
3. Die bestrichenen Teigscheiben zu Schnecken formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Die Zimtschnecken im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Rezept beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Zimtschnecken.
Nährwertangaben:
Eine Zimtschnecke enthält durchschnittlich ca. 200 Kalorien.
Tipps:
- Wenn du möchtest, kannst du die Zimtschnecken nach dem Backen mit einer leckeren Glasur aus Puderzucker und etwas Zitronensaft verfeinern.
- Du kannst die Zimtschnecken auch mit gehackten Nüssen oder Rosinen verfeinern, wenn du möchtest.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Blätterteig auch selbst herstellen?
Ja, du kannst den Blätterteig auch selbst herstellen. Es ist allerdings etwas aufwendiger und benötigt mehr Zeit.
- Wie lange kann ich die Zimtschnecken aufbewahren?
Die Zimtschnecken können in einer luftdichten Behälter für ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden. Am besten schmecken sie jedoch frisch aus dem Ofen.
- Kann ich die Zimtschnecken auch einfrieren?
Ja, du kannst die Zimtschnecken einfrieren. Wickel sie dazu einfach in Frischhaltefolie oder leg sie in einen Gefrierbeutel. Vor dem Verzehr einfach auftauen und ggf. kurz aufbacken.
Probiere dieses köstliche Zimtschnecken-Rezept unbedingt aus und genieße die süßen Leckerbissen! Sie sind perfekt für gemütliche Nachmittage zu Hause oder als besonderes Frühstück.
