Zimtsterne Der Klassiker!!
Wenn es um Weihnachtsplätzchen geht, dürfen Zimtsterne einfach nicht fehlen! Diese köstlichen Sterne sind der Klassiker schlechthin und verzaubern mit ihrem herrlichen Zimtgeschmack. Das Beste daran ist, dass sie kinderleicht zu backen sind. Also schnapp dir deine Schürze und los geht’s!
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
- Zitronensaft
Anleitung:
1. Zuerst gibst du die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker und den Zimt in eine Schüssel und vermischst alles gut miteinander.
2. Schlage die Eiweiße steif und gib sie dann zu der Mandel-Puderzucker-Mischung.
3. Knete alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, kannst du etwas Zitronensaft hinzufügen.
4. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick aus und steche Sterne aus.
5. Setze die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie bei 160 Grad Celsius (Umluft) ca. 10-12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
6. Lasse die Zimtsterne vollständig auskühlen und bewahre sie dann in einer luftdichten Dose auf.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitung dauert ca. 20 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 30 Zimtsterne.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Zimtstern)
- Kalorien: 80
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Eiweiß: 2 g
Dieses Rezept ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund! Die Zimtsterne enthalten kaum Fett und sind eine tolle Quelle für Proteine. Perfekt, um in der Weihnachtszeit auch mal etwas Naschen zu können, ohne sich schlecht zu fühlen.
Tipps:
- Wenn du die Zimtsterne noch etwas weicher haben möchtest, kannst du sie nach dem Backen in einer geschlossenen Dose aufbewahren. Dadurch werden sie schön saftig.
- Du kannst die Zimtsterne auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft verzieren, wenn du möchtest.
Jetzt steht dem Genuss dieser köstlichen Zimtsterne nichts mehr im Wege! Probiere das Rezept aus und zaubere dir und deinen Lieben eine wunderbare Weihnachtszeit. Frohes Backen!
Zimtsterne
Die Zimtsterne sind ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen. Der herrliche Duft von Zimt und Mandeln verbreitet sich beim Backen im ganzen Haus und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Mit diesem einfachen Rezept gelingen dir die Zimtsterne im Handumdrehen!
Zutaten:
- 200 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
Anleitung:
1. Vermische die gemahlenen Mandeln, den Puderzucker und den Zimt in einer Schüssel.
2. Schlage die Eiweiße steif und füge sie zusammen mit dem Zitronensaft zu den trockenen Zutaten hinzu.
3. Knete alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und steche Sterne aus.
5. Lege die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius (Umluft) ca. 12-15 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Lasse die Zimtsterne vollständig abkühlen, bevor du sie vorsichtig vom Blech löst.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitung dauert ca. 30 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 30 Zimtsterne.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Zimtstern)
- Kalorien: 80
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Eiweiß: 2 g
Die Zimtsterne sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch vegan und glutenfrei. Damit sind sie perfekt für alle, die besondere Ernährungsbedürfnisse haben. Genieße diese himmlischen Sterne und lasse dich von ihrem Geschmack verzaubern!
Zimtsterne von sefferl03
Ein weiteres köstliches Zimtsterne-Rezept kommt von sefferl03. Diese Zimtsterne sind besonders saftig und schmecken einfach himmlisch. Probiere es aus und lass dich von diesem Rezept begeistern!
Zutaten:
- 250 g gemahlene Haselnüsse
- 250 g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 1 EL Zimt
- 1 EL Kirschwasser
Anleitung:
1. Vermische die gemahlenen Haselnüsse, den Puderzucker und den Zimt in einer Schüssel.
2. Schlage die Eiweiße steif und füge sie zusammen mit dem Kirschwasser zu den trockenen Zutaten hinzu.
3. Knete alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
4. Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und steche Sterne aus.
5. Lege die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius (Umluft) ca. 12-15 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Lasse die Zimtsterne vollständig abkühlen, bevor du sie vorsichtig vom Blech löst.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitung dauert ca. 30 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 40-50 Zimtsterne.
Nährwertangaben:
Pro Portion (1 Zimtstern)
- Kalorien: 70
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 7 g
- Eiweiß: 2 g
Diese Zimtsterne sind einfach unwiderstehlich! Der Geschmack der Haselnüsse in Kombination mit Zimt und Kirschwasser ist einfach ein Traum. Damit wirst du deine Gäste auf jeden Fall beeindrucken und dir viele Komplimente sichern!
Lebst du nach dem Paleo-Stil und möchtest dennoch nicht auf Zimtsterne verzichten? Kein Problem! Mit diesem Rezept kannst du dir gesunde Zimtsterne im Paleo-Style zubereiten. Lass dich von ihrer natürlichen Süße und dem herrlichen Zimtaroma begeistern!
