Hey Leute, habt ihr schon mal Lust gehabt, eure Zähne in würzige Rippchen zu versenken? Ich meine, schaut euch doch mal diese Fotos an! Die Rippchen sehen einfach zum Anbeißen aus! Also, lasst uns gleich mal schauen, was es für tolle Rippchen-Rezepte gibt.
- Würzige Rippchen - Rezept Eingereicht von wastel ~ toewerlaenderin
Los geht’s mit einem würzigen Rippchenrezept von wastel ~ toewerlaenderin. Diese Rippchen sehen unglaublich lecker aus, oder? Die würzige Marinade muss das Fleisch einfach perfekt durchdrungen haben. Lasst euch diese nicht entgehen!
Zutaten:
- 1 kg Rippchen
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Öl
- 2 EL Paprikapulver
- 1 EL Chilipulver
- 1 EL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen. Dann das Paprikapulver, Chilipulver und Oregano hinzufügen und kurz anrösten. Die Rippchen salzen und pfeffern und dann in die Pfanne legen. Von beiden Seiten scharf anbraten, dann die Hitze reduzieren und die Rippchen ca. 1 Stunde schmoren lassen. Dabei ab und zu wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Wie bereitet man sich vor?
Diese würzigen Rippchen eignen sich perfekt für ein gemütliches BBQ im Garten. Ihr könnt sie entweder auf dem Grill zubereiten oder im Backofen bei 180 Grad Celsius grillen. Dazu passen ein leckerer Kartoffelsalat und ein frischer Gemüsesalat. Guten Appetit!
- Rippchen, eingelegt - Rezept mit Bild - kochbar.de
Na, wer hat Lust auf eingelegte Rippchen? Das Bild allein macht schon total Lust darauf, oder? Also, lasst uns mal schauen, wie man diese leckeren Rippchen zubereitet.
Zutaten:
- 1 kg Rippchen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Honig
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Rippchen waschen, trocken tupfen und in eine große Schüssel legen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Honig, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen und über die Rippchen gießen. Die Rippchen abgedeckt für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Anschließend die eingelegten Rippchen auf dem Grill oder im Backofen bei 180 Grad Celsius grillen, bis sie gar sind und eine schöne Kruste haben.
Wie bereitet man sich vor?
In Kombination mit einer leckeren BBQ-Sauce und frischem Krautsalat sind diese eingelegten Rippchen einfach nur zum Reinlegen gut! Also, feuert den Grill an und legt los!
- Geschmorte Rippchen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Wenn ihr es gerne etwas zarter mögt, dann sind diese geschmorten Rippchen genau das Richtige für euch. Das Fleisch ist so unglaublich zart, dass es praktisch vom Knochen fällt. Das Bild spricht hier schon für sich, oder?
Zutaten:
- 1 kg Rippchen
- 1 Zwiebel
- 2 Karotten
- 2 Selleriestangen
- 3 Knoblauchzehen
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL brauner Zucker
- 1 TL Worcestersauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Rippchen waschen, trocken tupfen und salzen. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Rippchen von beiden Seiten scharf anbraten. Die Zwiebel, Karotten, Selleriestangen und Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Das Gemüse zu den Rippchen in den Topf geben und kurz mit anbraten.
Dann das Tomatenmark, braunen Zucker und Worcestersauce zugeben und kurz anschwitzen. Mit der Rinderbrühe ablöschen und den Topf abdecken. Die Rippchen bei niedriger Hitze für ca. 2-3 Stunden schmoren lassen, bis sie wunderbar zart sind.
Wie bereitet man sich vor?
Serviert diese geschmorten Rippchen mit einer cremigen Kartoffelpüree und einem frischen Gurkensalat. So einfach und so unglaublich lecker! Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, oder?
- Rippchen mit Rippchen und Backpflaumen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Ja, richtig gelesen - Rippchen mit Rippchen und Backpflaumen! Das hört sich nach einer wahren Geschmacksexplosion an, oder? Die Kombination aus Herzhaftem und Süßem ist einfach unschlagbar. Hier das Rezept für euch:
Zutaten:
- 1 kg Rippchen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Backpflaumen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 TL Senf
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL brauner Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Rippchen waschen, trocken tupfen und salzen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Rippchen von beiden Seiten scharf anbraten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und kurz mit anbraten. Die Backpflaumen, Gemüsebrühe, Senf, Sojasauce und braunen Zucker zugeben und alles gut vermischen. Den Topf abdecken und die Rippchen für ca. 2 Stunden bei niedriger Hitze schmoren lassen.
Wie bereitet man sich vor?
Serviert diese himmlische Kreation mit Kartoffelstampf und einem einfachen grünen Salat. Die Kombination aus herzhaftem Fleisch und süßen Backpflaumen ist einfach nur ein Traum! Da wird euch das Wasser im Mund zusammenlaufen, wetten?
So, das waren nur vier von vielen tollen Rippchen-Rezepten, die ich für euch im Angebot habe. Wenn ihr Lust auf mehr bekommt, dann schaut euch doch einfach die anderen Rezepte an, die ich
