Rotkrautsalat Edeka Rotkohl Salat

Willkommen zu meiner lustigen und delikaten Reise in die Welt des Rotkrautsalats! Heute werde ich dir meine liebsten Rezepte für diesen köstlichen Salat präsentieren. Aber sei gewarnt, denn persönliche Geschmäcker können variieren. Also bereite dich auf ein Abenteuer vor, das deinen Gaumen auf eine Achterbahnfahrt schickt!

Einfacher Rotkrautsalat

Beginnen wir mit einem Klassiker - dem einfachen Rotkrautsalat. Dieses Rezept ist perfekt für die Tage, an denen du wenig Zeit hast, aber trotzdem etwas Leckeres zubereiten möchtest. Das Geheimnis dieses Salats liegt in der Einfachheit der Zutaten und der Zubereitung.

### Zutaten:

• 1 kleiner Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 Apfel
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Rotkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
2. Die Karotten schälen und grob reiben. Den Apfel entkernen und in dünnen Streifen schneiden. Beides zum Rotkohl hinzufügen.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft über den Salat geben.
4. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und den Salat gut durchmischen.
5. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Wie du siehst, ist dieser einfache Rotkrautsalat schnell zubereitet und trotzdem unglaublich köstlich. Perfekt für all jene, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Veganes Rotkrautsalat-Rezept

Als nächstes haben wir ein veganes Rotkrautsalat-Rezept, das mit einer unglaublichen Massage zubereitet wird. Ja, du hast richtig gehört - eine Massage für das Rotkraut!

Zutaten:

• 1 kleiner Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 Apfel
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Ahornsirup
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Rotkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
2. Die Karotten schälen und grob reiben. Den Apfel entkernen und in dünne Streifen schneiden. Beides zum Rotkohl hinzufügen.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft über den Salat geben.
4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Ahornsirup, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Die Dressingmischung über den Salat geben und alles gut vermengen.
6. Nun kommt der lustige Teil - die Massage! Massiere das Dressing sanft in das Rotkraut ein, um den Geschmack zu intensivieren.
7. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Das Ergebnis ist ein veganer Rotkrautsalat, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch ansprechend ist. Die Massage des Rotkrauts gibt ihm eine angenehm zarte Textur und das Dressing verleiht dem Salat eine frische und würzige Note.

Rosaroter Rotkrautsalat

Wer es etwas extravaganter mag, wird diesen rosaroten Rotkrautsalat lieben. Mit seiner lebendigen Farbe und dem unverwechselbaren Geschmack wird er zum Hingucker auf jeder Party.

Zutaten:

• 1 kleiner Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 1 EL Rotweinessig
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Rotkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
2. Die Karotten schälen und grob reiben. Die rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden und zum Rotkohl hinzufügen.
3. Den Rotweinessig, Olivenöl, Honig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
4. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
5. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Der rosarote Rotkrautsalat ist nicht nur geschmacklich ein Volltreffer, sondern auch ein absoluter Blickfang. Mit seiner knalligen Farbe zieht er garantiert alle Blicke auf sich - ein wahres Highlight auf jedem Buffet.

In Bayern Blaukrautsalat

Zu guter Letzt haben wir den traditionellen Rotkrautsalat aus Bayern, auch bekannt als Blaukrautsalat. Dieser Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch ein wahrer Klassiker der bayerischen Küche.

Zutaten:

• 1 kleiner Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 Zwiebel
• 3 EL Apfelessig
• 4 EL Rapsöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den Rotkohl fein hobeln und in eine große Schüssel geben.
2. Die Karotten schälen und grob reiben. Die Zwiebel fein hacken und zum Rotkohl hinzufügen.
3. Den Apfelessig, das Rapsöl, den Zucker, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
4. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
5. Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Der bayerische Blaukrautsalat ist ein Muss für alle Liebhaber der traditionellen bayerischen Küche. Mit seinem herzhaften und leicht süßen Geschmack passt er perfekt zu deftigen Fleisch- oder Wurstspezialitäten.

Ich hoffe, du hattest genauso viel Spaß beim Lesen wie ich beim Schreiben dieser lustigen und lecker