Schinkennudeln mit steirischer Variante
Schinkennudeln steirische Variante
Die Schinkennudeln in der steirischen Variante sind ein absoluter Klassiker. Dieses einfache und leckere Gericht kann schnell zubereitet werden und eignet sich perfekt für den Alltag. In der steirischen Variante werden die Schinkennudeln mit frischen Kräutern und geriebenem Käse verfeinert. Das gibt ihnen einen besonderen Geschmack und sorgt für eine cremige Konsistenz. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 200 g gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Petersilie
- 100 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten. Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die gekochten Nudeln zur Schinken-Zwiebel-Mischung geben und gut vermengen.
5. Die frische Petersilie fein hacken und unter die Nudeln mischen.
6. Den geriebenen Käse über die Schinkennudeln streuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie bereite ich Schinkennudeln zu?
Schinkennudeln sind schnell und einfach zuzubereiten. Zuerst kochst du die Nudeln in Salzwasser, bis sie al dente sind. In der Zwischenzeit kannst du die Zwiebel und den Knoblauch hacken und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Dann brätst du die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl an und gibst den Schinken dazu. Sobald alles kurz angebraten ist, gibst du die gekochten Nudeln dazu und vermischst alles gut. Zuletzt fügst du die gehackte Petersilie hinzu und würzt das Gericht mit Salz und Pfeffer. Zum Schluss kannst du den geriebenen Käse darüberstreuen und die Schinkennudeln im Ofen überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 2-3 Portionen
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 425 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 44 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps:
- Wenn du möchtest, kannst du auch Gemüse wie Erbsen, Karotten oder Paprika zu den Schinkennudeln hinzufügen.
- Verwende frische Kräuter wie Schnittlauch oder Basilikum, um den Geschmack der Schinkennudeln zu variieren.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich auch andere Nudelsorten verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch andere Nudelsorten, wie zum Beispiel Spaghetti oder Penne, anstelle der klassischen Schinkennudeln verwenden.
Frage: Kann ich die Schinkennudeln auch vegetarisch zubereiten?
Antwort: Ja, du kannst den Schinken durch vegetarische Alternativen oder durch geräucherten Tofu ersetzen.
Frage: Kann ich die Schinkennudeln auch einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die Schinkennudeln einfrieren. Lasse sie vor dem Einfrieren jedoch vollständig abkühlen und verpacke sie luftdicht in geeigneten Behältern oder Gefrierbeuteln.
Guten Appetit!
Schinkennudeln Rezept
Schinkennudeln Rezept
Schinkennudeln sind ein beliebtes Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 200 g gekochter Schinken
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- geriebener Käse zum Überbacken
Anleitung:
1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten. Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die gekochten Nudeln zur Schinken-Zwiebel-Mischung geben und gut vermengen.
5. Die Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Schinkennudeln in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Wie lange dauert die Zubereitung von Schinkennudeln?
Die Zubereitung von Schinkennudeln dauert in etwa 30 Minuten, abhängig von der Kochzeit der Nudeln und der Backzeit im Ofen.
Portionen: 2-3 Portionen
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps:
- Du kannst die Schinkennudeln nach Belieben mit weiteren Gewürzen, wie zum Beispiel Paprika oder getrockneten Kräutern, verfeinern.
- Serviere die Schinkennudeln mit einem frischen grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich auch Vollkornnudeln verwenden?
Antwort: Ja, du kannst die Schinkennudeln auch mit Vollkornnudeln zubereiten.
Frage: Kann ich die Schinkennudeln auch einfrieren?
Antwort: Ja, du kannst die Schinkennudeln einfrieren. Lasse sie vor dem Einfrieren jedoch vollständig abkühlen und verpacke sie luftdicht in geeigneten Behältern oder Gefrierbeuteln.
Frage: Kann ich die Sahne auch durch Milch ersetzen?
Antwort: Ja, du kannst die Sahne auch durch Milch ersetzen, dies beeinflusst jedoch den Geschmack und die Konsistenz der Schinkennudeln.
Guten Appetit!
Schinkennudeln für Anfänger
Schinkennudeln für Anfänger
Wenn du ein Anfänger in der Küche bist und nach einem einfachen Rezept für Schinkennudeln suchst, dann bist du hier genau richtig. Diese Schinkennudeln sind schnell und unkompliziert zuzubereiten und schmecken köstlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 200 g gekochter Schink
