Heute bringen wir Ihnen ein köstliches Weihnachtsplätzchenrezept: Schneeflöckchen. Diese ultrazarten Plätzchen sind perfekt für die festliche Jahreszeit und werden sicherlich Ihre Gäste begeistern. Das Beste daran ist, dass sie sehr einfach zuzubereiten sind. Nachfolgend finden Sie das Rezept mit allen benötigten Zutaten und Anweisungen.
Schneeflöckchen
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
Anleitung:
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In einer Schüssel die weiche Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker zu einer cremigen Masse verrühren.
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Das Mehl hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
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Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
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Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5 cm dick ausrollen und mit verschiedenen Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
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Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
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Die fertigen Schneeflöckchen abkühlen lassen und genießen.
Vorbereitungszeit:
45 Minuten (inklusive Ruhezeit)
Portionen:
ca. 30 Stück
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 100
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Eiweiß: 1 g
Tipps:
- Verzieren Sie die Schneeflöckchen mit etwas Puderzucker, um einen schneeflockenähnlichen Effekt zu erzielen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Ausstechformen, um verschiedene Formen von Schneeflöckchen zu erhalten.
- Bewahren Sie die Schneeflöckchen in einer luftdichten Dose auf, damit sie länger frisch bleiben.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren?
- Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und bis zu einem Monat im Gefrierschrank aufbewahren. Tauen Sie ihn einfach vor dem Backen auf.
- Wie lange sind die Schneeflöckchen haltbar?
- Die Schneeflöckchen bleiben in einer luftdichten Dose für ca. 2 Wochen frisch.
- Wie kann ich die Schneeflöckchen noch verfeinern?
- Sie können etwas Zitronenschale zum Teig hinzufügen oder die Schneeflöckchen nach dem Backen mit geschmolzener Schokolade verzieren.
Probieren Sie dieses köstliche Schneeflöckchenrezept aus und bringen Sie ein Stück Winterzauber auf Ihren Weihnachtstisch. Diese ultrazarten Plätzchen werden sicherlich ein Hit sein und Ihre Gäste verzaubern. Frohe Weihnachten!
