Heute teilen wir ein unglaublich köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept mit euch - den saftigen Selterskuchen! Dieser Kuchen wird auf jeden Fall das Highlight auf eurem Kaffeetisch sein. Also lasst uns gleich loslegen!
Selterskuchen Rezept:
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 ml Selters
- 150 ml Sonnenblumenöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
Anleitung:
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fette ein Backblech ein.
- In einer großen Schüssel vermische das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und das Backpulver.
- Gib die Eier, das Sonnenblumenöl und die Selters dazu und rühre alles gut zusammen.
- Gieße den Teig auf das vorbereitete Backblech und verteile ihn gleichmäßig.
- Backe den Kuchen für etwa 25-30 Minuten oder bis er goldbraun ist.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn vollständig abkühlen.
Wie man den Selterskuchen zubereitet:
Der Selterskuchen ist sehr einfach zuzubereiten. Alles was du brauchst, sind die oben genannten Zutaten und ein Backblech. Es ist wichtig, dass du alle Zutaten gut miteinander vermischst, damit der Kuchen schön luftig und saftig wird. Die Zugabe von Selters macht den Kuchen besonders sprudelig und leicht.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Anzahl der Portionen: 12 Stück
Nährwertangaben: Leider können wir keine genauen Nährwertangaben für diesen Kuchen bereitstellen, da es von den spezifischen Marken und Mengen der verwendeten Zutaten abhängt. Allerdings kann man sagen, dass der Selterskuchen eine gute Quelle für Kohlenhydrate und Eiweiß ist.
Tipps:
Um den Kuchen noch leckerer zu machen, kannst du ihn mit Puderzucker bestreuen oder eine Glasur darauf verteilen. Du kannst auch frische Früchte wie Beeren oder Obst nach Belieben auf den Kuchen legen. Serviere den Selterskuchen am besten gekühlt, er schmeckt besonders erfrischend an warmen Sommertagen.
Wir hoffen, dass dir dieses Rezept gefällt und du den saftigen Selterskuchen ausprobierst. Er ist ein klassisches Gebäck, das immer wieder gut ankommt. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßes Dessert. Guten Appetit!
