Shawarma - Ein Rezept für israelisches Street Food
Shawarma: Das beliebte Gericht aus dem Nahen Osten
Mit seinem köstlichen Aroma und den vielfältigen Gewürzen erfreut sich Shawarma immer größerer Beliebtheit. Ursprünglich stammt diese Leckerei aus dem Nahen Osten und hat mittlerweile den Weg in die Straßengassen Israels gefunden. Dort wird Shawarma als traditionelles Streetfood angeboten und ist bei Einheimischen sowie bei Touristen gleichermaßen beliebt.
Das perfekte Shawarma mit knusprigen Pommes
Wenn Du das Shawarma-Erlebnis zu Hause nachempfinden möchtest, haben wir hier ein tolles Rezept für Dich. Dieses Hühnchen Shawarma wird mit knusprigen Pommes serviert und entführt Dich auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten.
Die Zutaten für das Chicken Shawarma
Um das Chicken Shawarma zuzubereiten, benötigst Du folgende Zutaten:
- 500 g Hühnerfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zubereitung des Chicken Shawarma
1. Das Hühnerfleisch in dünnere Streifen schneiden.
2. Die Knoblauchzehen und die Zwiebel fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
4. Das Hühnerfleisch hinzufügen und zusammen mit den Gewürzen anbraten.
5. Das Chicken Shawarma für etwa 10-12 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist.
6. Das fertige Shawarma mit Pommes servieren und genießen.
Die Zubereitungszeit und Serviervorschlag
Die Zubereitung des Chicken Shawarma dauert etwa 30 Minuten. Das Gericht eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen und kann mit einer Portion frischem Salat oder Hummus serviert werden.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße. Hier sind daher allgemeine Werte für das Chicken Shawarma:
- Kalorien: ca. 300
- Eiweiß: ca. 25 g
- Kohlenhydrate: ca. 10 g
- Fett: ca. 15 g
Tipp für echten Shawarma-Genuss
Um den authentischen Geschmack von Shawarma zu erreichen, ist die Marinade entscheidend. Lass das Hühnerfleisch über Nacht in einer Mischung aus Joghurt, Limettensaft und Gewürzen marinieren. So erhält das Fleisch einen intensiven Geschmack und wird besonders zart.
Das Chicken Shawarma ist eine echte Delikatesse und mit diesem Rezept gelingt es spielend leicht. Probiere es aus und entführe Deine Geschmacksknospen in den Orient!
Häufig gestellte Fragen zum Chicken Shawarma
F: Kann ich anstelle von Hühnerfleisch auch Rindfleisch verwenden?
A: Ja, Shawarma kann auch mit Rindfleisch zubereitet werden. Beachte jedoch, dass die Garzeiten variieren können.
F: Welche Beilagen passen zu Chicken Shawarma?
A: Shawarma kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, wie zum Beispiel Reis, Salat, Hummus oder Falafel.
F: Gibt es auch eine vegetarische Variante von Shawarma?
A: Ja, es gibt auch köstliche vegetarische Varianten von Shawarma. Hier werden zum Beispiel Tofu oder Gemüse als Fleischersatz verwendet.
Probiere das Chicken Shawarma aus und lasse Dich von dem einzigartigen Geschmack verzaubern. Bon Appétit!
