Erdbeer-Limetten-Sorbet Rezept | Küchengötter
Ein köstliches Erdbeer-Limetten-Sorbet ist die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich dieses leckere Sorbet ganz einfach selbst zubereiten. Das Rezept stammt von Küchengötter, einer bekannten Koch-Website, die eine Vielzahl von Rezepten für alle Gelegenheiten bietet.
Zutaten:
- 500 g Erdbeeren
- Saft von 2 Limetten
- 200 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 1 EL Limettenschale (optional)
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren.
2. Den Saft von 2 Limetten auspressen.
3. Den Zucker in Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
4. Den Zuckerwasser-Sirup abkühlen lassen.
5. Die Erdbeeren, den Limettensaft und optional die geriebene Limettenschale in den Mixer geben und pürieren.
6. Den abgekühlten Zuckerwasser-Sirup zu dem Erdbeer-Limetten-Gemisch geben und gut vermischen.
7. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen der Maschine gefrieren lassen, bis sie die Konsistenz von Sorbet erreicht.
8. Falls keine Eismaschine vorhanden ist, kann die Mischung in einer verschließbaren Behälter in das Gefrierfach gestellt werden. In regelmäßigen Abständen sollte das Sorbet alle 30 Minuten umgerührt werden, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
9. Das fertige Erdbeer-Limetten-Sorbet in einer Schüssel oder in Eisschalen servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Erdbeer-Limetten-Sorbet beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Erdbeer-Limetten-Sorbet können variieren. Es enthält jedoch keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe.
Tipps:
- Verwenden Sie reife und saftige Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Wenn Sie es noch erfrischender mögen, können Sie dem Sorbet etwas Minze hinzufügen.
- Für eine besondere Note können Sie auch einige Limettenscheiben als Dekoration verwenden.
Limonen-Ingwer-Sorbet - Rezept | Kochrezepte.at
Das Limonen-Ingwer-Sorbet ist eine wunderbare Kombination aus erfrischender Limone und scharfem Ingwer. Mit diesem Rezept von Kochrezepte.at können Sie ganz einfach ein köstliches Sorbet zubereiten, das Ihre Geschmacksnerven erfrischt und belebt.
Zutaten:
- 4 Limonen
- 100 g Zucker
- 250 ml Wasser
- 2 EL frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Limettenschale (optional)
Zubereitung:
1. Die Limonen halbieren und den Saft auspressen.
2. Den Zucker in Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
3. Den geriebenen Ingwer und die Limettenschale zum Zuckerwasser geben und 5 Minuten köcheln lassen.
4. Den Limonen-Saft zu der Ingwer-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.
5. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen der Maschine gefrieren lassen, bis sie die Konsistenz von Sorbet erreicht.
6. Falls keine Eismaschine vorhanden ist, kann die Mischung in einer verschließbaren Behälter in das Gefrierfach gestellt werden. In regelmäßigen Abständen sollte das Sorbet alle 30 Minuten umgerührt werden, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
7. Das fertige Limonen-Ingwer-Sorbet in einer Schüssel oder in Eisschalen servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Limonen-Ingwer-Sorbet beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Limonen-Ingwer-Sorbet können variieren. Es enthält jedoch keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe.
Tipps:
- Verwenden Sie frischen Ingwer für den besten Geschmack.
- Sie können die Menge an Ingwer nach Ihrem Geschmack anpassen - mehr für eine intensivere Schärfe oder weniger für einen milderen Geschmack.
- Für eine besondere Note können Sie das Sorbet mit einer Limettenscheibe garnieren.
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Aperol - Orangen - Sorbet Rezept - Eis selber machen
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Zutaten:
- 200 ml Orangensaft
- 100 ml Aperol
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- Saft und Schale einer Orange (optional)
Zubereitung:
1. Den Orangensaft, Aperol, Zucker und Wasser in einem Topf verrühren.
2. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Den Topf vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen.
4. Optional den Saft und die Schale einer Orange hinzufügen und gut vermischen. Dadurch erhält das Sorbet noch mehr Orangengeschmack.
5. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach den Anweisungen der Maschine gefrieren lassen, bis sie die Konsistenz von Sorbet erreicht.
6. Falls keine Eismaschine vorhanden ist, kann die Mischung in einer verschließbaren Behälter in das Gefrierfach gestellt werden. In regelmäßigen Abständen sollte das Sorbet alle 30 Minuten umgerührt werden, um die Bildung von Eiskristallen zu verhindern.
7. Das fertige Aperol-Orangen-Sorbet in einer Schüssel oder in Eisschalen servieren und genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Aperol-Orangen-Sorbet beträgt etwa 10 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Aperol-Orangen-Sorbet können variieren. Es enthält jedoch keine künstlichen Farb- und Konservierungsstoffe.
