Spundekäs

Spundekäs, auch bekannt als Mainzer Spundekäs, ist eine köstliche rheinische Spezialität, die ideal als Aufstrich oder Dip für Brot, Cracker oder Gemüsesticks serviert wird. Mit seinem cremigen und würzigen Geschmack ist Spundekäs ein beliebter Snack bei geselligen Zusammenkünften und Feiern. Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie Sie dieses köstliche Gericht zubereiten können!

Spundekäs Rezept

Zutaten:

• 250 g Magerquark
• 100 g Frischkäse
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einer Schüssel den Magerquark und den Frischkäse vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch zur Quark-Frischkäse-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
3. Olivenöl, Petersilie, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich verrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind.
4. Den Spundekäs für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
5. Mit frischem Brot, Cracker oder Gemüsesticks servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4-6

Nährwertangaben:

Pro Portion (basierend auf 6 Portionen):

• Kalorien: 120
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 6 g
• Eiweiß: 6 g

Mainzer Spundekäs (mit Knoblauch)