Stangensellerie In Würziger Tomatensauce [rezept]

Ich liebe Stangensellerie! Es ist ein vielseitiges Gemüse, das ich regelmäßig in meiner Küche verwende. Es hat einen knackigen Biss und einen leichten, erfrischenden Geschmack. Heute teile ich mit euch einige köstliche Rezepte, die ihr mit Stangensellerie zubereiten könnt.

Gefüllter Stangensellerie

Dieses Rezept für gefüllten Stangensellerie ist einfach zuzubereiten und ein perfekter Snack. Ihr könnt den Sellerie mit einer Mischung aus Frischkäse, gemahlenem Paprika und gehackten Kräutern füllen. Der Sellerie bekommt eine cremige und pikante Füllung, die perfekt mit dem knusprigen Sellerie harmoniert.

Zutaten:

• 6 Stangen Stangensellerie
• 150 g Frischkäse
• 1 TL gemahlener Paprika
• 1 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Stangensellerie waschen und trocken tupfen.
2. Frischkäse, gemahlenen Paprika und gehackte Kräuter in einer Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Selleriestangen auf einer Arbeitsfläche auslegen und mit der Frischkäsemischung füllen.
4. Den gefüllten Stangensellerie in den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
5. Vor dem Servieren in kleine Stücke schneiden und genießen!

Wie man gefüllten Stangensellerie zubereitet:

Gefüllter Stangensellerie ist einfach zuzubereiten und eine köstliche Ergänzung zu jedem Snack oder Vorspeisen-Teller. Ihr könnt die Füllung nach eurem Geschmack anpassen, indem ihr verschiedene Kräuter, Gewürze oder sogar gehackte Nüsse hinzufügt. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und knusprigem Sellerie ist unwiderstehlich! Probiert dieses Rezept aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack überraschen.

Stangensellerie-Salat mit Tomaten

Dieser Stangensellerie-Salat mit Tomaten ist leicht und erfrischend. Er eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Salat besteht aus knusprigem Stangensellerie, saftigen Tomaten und einer leichten Vinaigrette. Er ist einfach zuzubereiten und enthält gesunde Zutaten.

Zutaten:

• 4 Stangen Stangensellerie
• 2 Tomaten
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Essig (z. B. Weißweinessig oder Apfelessig)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum)

Zubereitung:

1. Den Stangensellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. Den Stangensellerie, die Tomaten und die Zwiebel in eine Schüssel geben.
5. Olivenöl und Essig darüber gießen und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Optional: Gehackte Kräuter hinzufügen.
8. Den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
9. Vor dem Servieren gut umrühren und genießen!

Wie man Stangensellerie-Salat mit Tomaten zubereitet:

Stangensellerie-Salat mit Tomaten ist einfach zuzubereiten und eine erfrischende Ergänzung zu jedem Sommer-Menü. Der Salat ist leicht und enthält gesunde Zutaten. Ihr könnt die Zutaten nach eurem Geschmack anpassen, indem ihr zum Beispiel Gurken oder Avocado hinzufügt. Die Vinaigrette verleiht dem Salat einen tollen Geschmack und sorgt dafür, dass er saftig bleibt. Probiert dieses Rezept aus und genießt den erfrischenden Geschmack.

Stangensellerie-Gratin mit Schinken und Erbsen

Dieses Stangensellerie-Gratin mit Schinken und Erbsen ist ein herzhaftes und leckeres Hauptgericht. Es kombiniert den milden Geschmack von Sellerie mit dem salzigen Schinken und den süßen Erbsen. Das Gratin ist cremig und hat eine knusprige Käseschicht obendrauf. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine Feier mit Freunden und Familie.