Stielmus (rezept Mit Bild) Von Klaumix

Stielmus ist ein köstliches Gericht, das in der deutschen Küche sehr beliebt ist. Es wird traditionell mit Stielmus, auch bekannt als Rübstiel oder Stängelkohl, zubereitet. Dieses grüne Kraut ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und verleiht dem Gericht einen einzigartigen Geschmack. Hier finden Sie eine Auswahl an leckeren Stielmus-Rezepten, die Sie ausprobieren können.

Stielmus von knoedelmaus

Zutaten:

• 500 g Stielmus
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Stielmus waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Das Stielmus hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Stielmus zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten garen, bis es weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Stielmus wie bei Mutter - Rezept mit Bild - kochbar.de

Zutaten:

• 1 kg Stielmus
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• Salz, Pfeffer und Muskatnuss

Zubereitung:

1. Das Stielmus gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
5. Das Stielmus und die Kartoffeln hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
6. Etwa 1 Liter Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und servieren.

Stielmus (Rezept mit Bild) von Ruhrnixe | Chefkoch.de

Zutaten:

• 1 kg Stielmus
• 500 g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Stielmus waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
4. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
5. Das Stielmus und die Kartoffeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Etwas Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Stielmus (Rezept mit Bild) von Klaumix | Chefkoch.de

Zutaten:

• 1 kg Stielmus
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Stielmus gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. In einem Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
5. Das Stielmus und die Kartoffeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Etwas Wasser hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
7. Bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dies sind nur einige der köstlichen Stielmus-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Mit seinem zarten Geschmack und seiner gesunden Zusammensetzung ist Stielmus eine großartige Beilage für viele Gerichte. Ob als Eintopf, mit Kartoffeln oder als Rübstiel-Rührei, es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses regionale Gemüse zuzubereiten. Probieren Sie eines dieser Rezepte aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack des Stielmus überzeugen!

Bon appétit!