Es weihnachtet schon! Die Zeit der süßen Leckereien ist da und was darf auf keinem weihnachtlichen Tisch fehlen? Natürlich, der Stollen! Ob klassisch, mit Rosinen, glutenfrei oder mit zusätzlicher Rum-Note - die Vielfalt der Stollenrezepte ist grenzenlos. Hier präsentieren wir dir eine Auswahl an köstlichen Stollenrezepten, die du ganz einfach zu Hause nachbacken kannst. Freue dich auf eine genussvolle Weihnachtszeit mit traditionellem Gebäck!
Glutenfreier Stollen mit Rum und Rosinen
Beginnen wir mit einem besonderen Stollenrezept für alle, die auf Gluten verzichten möchten. Dieser glutenfreie Stollen wird mit Rum und Rosinen zubereitet und verspricht einen saftigen und aromatischen Genuss. Die Kombination aus den süßen Rosinen und dem würzigen Rum verleiht diesem Stollen eine einzigartige Geschmacksnote. Der Teig besteht aus glutenfreiem Mehl und wird mit Mandeln, Zitronenschale und Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis ist ein Stollen, der nicht nur glutenfrei, sondern auch unglaublich lecker ist.
Klassischer Dresdner Stollen
Ein Klassiker unter den Stollenrezepten ist der Dresdner Stollen. Dieser Stollen hat eine lange Tradition und wird nach einem speziellen Rezept hergestellt. Neben den üblichen Zutaten wie Mehl, Hefe, Zucker und Butter enthält dieser klassische Dresdner Stollen auch Mandeln, Zitronenschale, Orangeat und Rosinen. Der Teig wird nach dem Kneten mehrere Stunden ruhen gelassen, damit er schön aufgeht und seine typische Form bekommt. Nach dem Backen wird der Stollen mit Puderzucker bestäubt und kann anschließend genießen werden. Ein echtes Highlight auf dem Weihnachtstisch!
Wie stollst du?
Stollen, Stollen, Stollen - fragst du dich, wie man einen leckeren Stollen zubereitet? Diese Rezept-Idee ist genau das Richtige für dich! Comment stollen Vous vous demandez comment stollen? Cette recette est. Dieser Stollen ist besonders saftig und wird mit einer köstlichen Mandel-Mohn-Marzipan-Füllung zubereitet. Der Teig besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Butter, Quark und Rosinen und wird mit Rum und Zitronenschale verfeinert. Nach dem Backen wird der Stollen mit Puderzucker bestäubt und mit einem Hauch von Zimt bestreut. Ein wahrer Genuss für die Adventszeit!
Original German Butter Stollen Thuringia Style
Ein weiteres traditionelles Stollenrezept stammt aus Thüringen. Der Original German Butter Stollen Thuringia Style ist ein wahrer Genuss für alle, die es gerne besonders buttrig mögen. Der Teig für diesen Stollen besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Butter, Rosinen, Mandeln und Zitronat. Nach dem Backen wird der Stollen mit geschmolzener Butter bestrichen und mit reichlich Puderzucker bestäubt. Dies verleiht ihm eine zarte, buttrige Kruste und macht ihn zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Mini-Stollen im Glas
Du möchtest deine Lieben mit einem originellen Geschenk überraschen? Dann sind diese Mini-Stollen im Glas genau das Richtige für dich! Die süßen Stollen werden in Gläsern gebacken und können anschließend hübsch verziert und verschenkt werden. Der Teig besteht aus Mehl, Hefe, Butter, Rosinen, Mandeln und Zitronat und wird mit Rum verfeinert. Nach dem Backen kommen die Mini-Stollen in die Gläser und werden mit Puderzucker bestäubt. Eine süße Überraschung, die garantiert gut ankommt!
Weihnachts-Stollen mit Quark - glutenfrei
Wenn du auf Gluten verzichten möchtest, ist dieser Weihnachts-Stollen mit Quark genau das Richtige für dich! Der Teig besteht aus glutenfreiem Mehl, Quark, Butter, Rosinen und Mandeln. Er ist schön saftig und hat einen herrlich fruchtigen Geschmack. Die Zubereitung ist denkbar einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Dieser glutenfreie Stollen ist eine tolle Alternative für alle, die auf Weizenmehl verzichten möchten, aber trotzdem nicht auf den traditionellen Stollengenuss an Weihnachten verzichten wollen.
Sächsischer Stollen - Unser altes Familienrezept
Ein traditionelles Familienrezept für den sächsischen Stollen darf in dieser Auswahl natürlich nicht fehlen. Dieser Stollen wird nach einem geheimen Rezept zubereitet, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Teig besteht aus Mehl, Hefe, Zucker, Butter, Rosinen, Mandeln, Zitronat und Orangenat. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, aber das Ergebnis ist einfach unschlagbar. Der sächsische Stollen ist besonders saftig und hat eine wunderbar buttrige Note. Die perfekte Begleitung für eine gemütliche Adventszeit.
Stollen - Weihnachtsstollen
Ein Klassiker, der auf keiner weihnachtlichen Kaffeetafel fehlen darf, ist der Stollen. Dieser Weihnachtsstollen wird aus einem Hefeteig hergestellt und mit Rosinen, Mandeln und Zitronat verfeinert. Der Teig wird nach dem Kneten mehrere Stunden ruhen gelassen, damit er schön aufgehen kann. Anschließend wird der Stollen im Ofen gebacken und mit Puderzucker bestäubt. Der Geschmack dieses Stollens ist einfach himmlisch und erinnert an die besinnliche Adventszeit.
Sourdough Stollen (German Christmas Stollen)
Für alle Liebhaber von Sauerteig gibt es einen besonderen Stollen, den Sourdough Stollen. Dieser Stollen wird mit selbstgemachtem Sauerteig zubereitet, der dem Gebäck eine ganz besondere Note verleiht. Der Teig wird mit Rosinen, Mandeln, Zitronat und Orangenat verfeinert und mehrere Stunden ruhen gelassen. Anschließend wird der Sourdough Stollen gebacken und mit Puderzucker bestäubt. Ein Genuss, der nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr über schmeckt!
Stollen (fränkische Art)
Die fränkische Art des Stollenbackens ist geprägt von vielen regionalen Besonderheiten. Dieser Stollen wird nach einem alten Familienrezept zubereitet und enthält neben den üblichen Zutaten
