Tomatensauce Chefkoch Frische

Heute möchte ich das Rezept für eine köstliche Tomatensauce mit euch teilen. Tomatensauce ist eine vielseitige Sauce, die perfekt zu Pasta, Pizza oder anderen Gerichten passt. Es gibt unzählige Variationen, aber ich habe hier eine Auswahl von Rezepten für euch zusammengestellt, damit ihr die perfekte Tomatensauce nach eurem Geschmack zubereiten könnt.

Tomatensauce von Starkoch7

Beginnen wir mit einer Tomatensauce von Starkoch7. Diese Sauce ist einfach zuzubereiten und hat einen intensiven Tomatengeschmack. Hier ist das Rezept:

### Zutaten:

• 500 g reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob zerkleinern.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker hinzufügen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter hinzufügen.

Diese Tomatensauce von Starkoch7 ist einfach, aber unglaublich lecker. Die frischen Kräuter geben ihr eine aromatische Note und machen sie zu einer perfekten Begleitung für Nudelgerichte.

Einfache und frische Tomatensauce von lady_sandy

Für alle, die es gerne einfach und frisch mögen, habe ich hier ein Rezept für eine Tomatensauce von lady_sandy:

### Zutaten:

• 1 kg reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob zerkleinern.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Die Sauce bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter hinzufügen.

Diese einfache und frische Tomatensauce von lady_sandy ist perfekt, wenn man nicht viel Zeit hat, aber dennoch eine leckere Sauce zubereiten möchte. Die frischen Kräuter verleihen ihr eine besondere Note.

Die perfekte Tomatensauce

Wenn ihr auf der Suche nach dem ultimativen Tomatensauce-Rezept seid, dann ist dieses Rezept für die perfekte Tomatensauce genau das Richtige für euch:

### Zutaten:

• 1 kg reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob zerkleinern.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker hinzufügen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter hinzufügen.

Diese perfekte Tomatensauce ist reich an Aromen und eignet sich hervorragend als Basis für viele verschiedene Gerichte. Egal, ob zu Pasta, Pizza oder als Dip - diese Sauce macht jedes Gericht zu etwas Besonderem.

Einfache Tomatensauce

Eine weitere einfache Tomatensauce, die schnell zubereitet ist, ist diese Variante:

### Zutaten:

• 500 g passierte Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Die passierten Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
5. Den Zucker hinzufügen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter hinzufügen.

Diese einfache Tomatensauce ist ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Die passierten Tomaten haben bereits eine schön sämige Konsistenz, sodass die Sauce nicht lange gekocht werden muss.

Tomatensauce – das Grundrezept für Pasta und Co.

Diese Tomatensauce ist das Grundrezept für Pasta und Co. und kann nach Belieben abgewandelt werden:

### Zutaten:

• 1 kg reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und grob zerkleinern.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Tomaten in den Topf geben und zum Kochen bringen.
6. Den Zucker hinzufügen und die Sauce bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Tomaten zerfallen sind.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die frischen Kräuter hinzufügen.

Diese Tomatensauce ist die perfekte Basis für Pasta-G