Weihnachtsgebäck: Kokoskuppeln

Weihnachtsgebäck ist eine wunderbare Tradition, die in der Vorweihnachtszeit nicht fehlen darf. Ob Linzer Gebäck, Marzipanhörnchen oder Zitronensterne - es gibt eine Vielzahl von köstlichen Plätzchen, die das Herz erwärmen und den Gaumen verwöhnen. Hier sind einige Rezeptideen, die Ihnen helfen werden, Ihre eigenen Weihnachtsplätzchen zu zaubern.

Linzer Gebäck 45 Stk.

Das Linzer Gebäck ist ein traditionelles österreichisches Weihnachtsgebäck. Es besteht aus zwei Mürbteigplätzchen, die mit fruchtiger Konfitüre gefüllt und mit Puderzucker bestäubt werden. Diese leckeren Plätzchen sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch herrlich.

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 150 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Himbeerkonfitüre
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker, Ei und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten und für ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig dünn ausrollen und Kreise ausstechen. Die Hälfte der Kreise mit einem Loch in der Mitte ausstechen.
3. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. Die Plätzchen abkühlen lassen und dann die mit Konfitüre bestreichen. Die Plätzchen mit dem Loch darauf setzen und mit Puderzucker bestäuben.

Wie bereitet man zu:

Das Linzer Gebäck ist relativ einfach zuzubereiten. Alles was Sie brauchen, sind die oben aufgeführten Zutaten und etwas Zeit. Der Teig lässt sich gut verarbeiten und lässt sich leicht ausrollen. Probieren Sie dieses köstliche Linzer Gebäck aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen leckeren Plätzchen.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten plus 30 Minuten Kühlzeit.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 45 Plätzchen.

Nährwertangaben:

Eine genaue Angabe zu den Nährwerten kann leider nicht gemacht werden, da es von verschiedenen Faktoren abhängt, wie z.B. den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen.

Tipps:

• Verwenden Sie hochwertige Konfitüre für eine noch intensivere Geschmacksnote.
• Variieren Sie das Rezept, indem Sie verschiedene Konfitüren verwenden.
• Verzieren Sie die Plätzchen mit Puderzucker in verschiedenen Farben.
• Präsentieren Sie das Linzer Gebäck auf einer hübschen Plätzchendose oder in einer dekorativen Box - es eignet sich auch perfekt als Geschenk.

Häufig gestellte Fragen:

Kann das Linzer Gebäck auch ohne Ei zubereitet werden? Ja, es ist möglich, das Ei durch eine vegane Alternative zu ersetzen.

Kann ich den Teig auch einfrieren? Ja, der Teig kann problemlos eingefroren werden. Lassen Sie ihn vor dem Verarbeiten jedoch langsam auftauen.

Wie lange sind die Plätzchen haltbar? In einer luftdichten Dose oder einem Plätzchenbehälter sind die Linzer Gebäckplätzchen ca. 2-3 Wochen haltbar.

Marzipanhörnchen - glutenfrei

Für alle, die glutenfreies Weihnachtsgebäck genießen möchten, sind diese Marzipanhörnchen die perfekte Wahl. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken himmlisch.

Zutaten:

• 200 g Marzipanrohmasse
• 100 g Puderzucker
• 2 Eiweiß
• 1 TL Zitronensaft
• Mandelblättchen zum Bestreuen

Anleitung:

1. Die Marzipanrohmasse raspeln und mit Puderzucker, Eiweiß und Zitronensaft zu einem glatten Teig verkneten.
2. Aus dem Teig kleine Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Die Marzipanhörnchen mit Mandelblättchen bestreuen und bei 160 Grad Celsius für ca. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
4. Die Plätzchen abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Wie bereitet man zu:

Die Zubereitung der Marzipanhörnchen ist denkbar einfach. Die Zutaten werden miteinander verknetet und zu kleinen Hörnchen geformt. Die Mandelblättchen geben den Plätzchen eine schöne Optik. Probieren Sie diese köstlichen Marzipanhörnchen aus und erleben Sie glutenfreien Genuss zur Weihnachtszeit.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 20 Marzipanhörnchen.

Nährwertangaben:

Eine genaue Angabe zu den Nährwerten kann leider nicht gemacht werden, da es von verschiedenen Faktoren abhängt, wie z.B. den verwendeten Zutaten und den Portionsgrößen.

Tipps:

• Sie können das Marzipan mit verschiedenen Aromen verfeinern, z.B. Bittermandel- oder Orangenaroma.
• Probieren Sie verschiedene Garnituren wie gehackte Pistazien oder Schokoladendekor.
• Verzieren Sie die Plätzchen mit buntem Zuckerguss für einen festlichen Look.
• Bewahren Sie die Marzipanhör