Würstchengulasch Von Ellmi1505

Heute präsentieren wir euch ein köstliches Rezept für Würstchengulasch, das ihr unbedingt ausprobieren solltet! Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für die kalte Jahreszeit und lässt sich einfach zubereiten. Das Beste daran ist, dass ihr mit diesem Rezept viele Variationen ausprobieren könnt. Ob mit Paprika, Gemüse oder Hörnchennudeln - eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Würstchengulasch mit Wiener Würstchen und Paprika

Das klassische Würstchengulasch wird mit Wiener Würstchen und Paprika zubereitet. Diese Zutaten sorgen für den einzigartigen Geschmack und die leckere Würze des Gerichts. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 8 Wiener Würstchen
• 2 Paprikaschoten (rot, gelb oder grün)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• 1 TL Majoran
• 500 ml passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Paprikaschoten entkernen und in kleine Stücke schneiden.
3. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
4. Die Paprikastücke hinzufügen und für etwa 5 Minuten mitbraten.
5. Das Paprikapulver, Kümmel und Majoran dazugeben und kurz anrösten.
6. Die passierten Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und das Ganze zum Kochen bringen.
7. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und mit in den Topf geben.
8. Das Gulasch bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Würstchen gar sind und das Gemüse weich ist.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das Würstchengulasch schmeckt besonders gut mit frischem Baguette oder Kartoffeln. Auch Reis oder Nudeln passen sehr gut dazu. Lasst es euch schmecken!

Würstchengulasch mit Gemüse

Wer es lieber etwas gesünder mag, kann das Würstchengulasch auch mit Gemüse zubereiten. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 8 Wiener Würstchen
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten (rot, gelb oder grün)
• 2 Karotten
• 200 g Champignons
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 500 ml passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprikaschoten, Karotten und Champignons waschen und klein schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Das Gemüse dazugeben und für etwa 5 Minuten mitbraten.
4. Das Tomatenmark, Paprikapulver und Oregano hinzufügen und kurz anrösten.
5. Die passierten Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und das Ganze zum Kochen bringen.
6. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und mit in den Topf geben.
7. Das Gulasch bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Würstchen gar sind und das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Das Würstchengulasch mit Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Das Gemüse liefert viele wichtige Nährstoffe und Vitamine. Eine wahre Vitaminbombe!

Würstchengulasch mit Hörnchennudeln

Wer es gerne mit Nudeln mag, kann das Würstchengulasch mit Hörnchennudeln servieren. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 8 Wiener Würstchen
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprikaschoten (rot, gelb oder grün)
• 2 Karotten
• 200 g Champignons
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 500 ml passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 300 g Hörnchennudeln
• Öl zum Anbraten

Zubereitung:

1. Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprikaschoten, Karotten und Champignons waschen und klein schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin glasig anbraten.
3. Das Gemüse dazugeben und für etwa 5 Minuten