Zahlentorten sind der perfekte Trend für Geburtstage und andere besondere Anlässe. Mit diesem einfachen Rezept können Sie Ihre eigene Zahlentorte backen und Ihre Gäste beeindrucken. Egal, ob Sie eine bestimmte Zahl oder sogar den Anfangsbuchstaben des Namens des Jubilars darstellen möchten, Zahlentorten bieten unendliche Möglichkeiten für Kreativität und Anpassung. Folgen Sie einfach diesen Schritten, um Ihre eigene köstliche Zahlentorte zu kreieren!
Zutaten:
Für den Teig:
- 300 g Mehl
- 200 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
Für die Creme:
- 500 ml Sahne
- 200 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
1. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine Zahlform Ihrer Wahl ein.
2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren.
3. Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut nach jedem Ei.
4. Geben Sie Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver und Salz hinzu und rühren Sie, bis alle Zutaten gut vermengt sind.
5. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Zahlform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.
6. Backen Sie die Zahlentorte für ca. 25-30 Minuten oder bis sie goldbraun und fest ist.
Wie man die Creme zubereitet:
1. In einer großen Schüssel Sahne, Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt vermengen.
2. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe, bis sie steife Spitzen bildet.
3. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle.
Wie man die Zahlentorte zusammenstellt:
1. Lassen Sie die Zahlentorte vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen.
2. Schneiden Sie die Torte horizontal in zwei Hälften.
3. Spritzen Sie die Creme auf die untere Hälfte der Torte und verteilen Sie sie gleichmäßig.
4. Setzen Sie die obere Hälfte der Torte vorsichtig auf die mit Creme bedeckte Unterseite.
5. Spritzen Sie die restliche Creme auf die Oberseite der Torte und glätten Sie sie mit einem Spatel.
6. Dekorieren Sie die Zahlentorte nach Belieben mit frischen Früchten, Schokoladenstückchen oder anderen Dekorationen.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für diese Zahlentorte beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Je nach Größe der Zahlentorte können ca. 8-10 Personen daraus serviert werden.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie eine Zahlform aus Silikon, um das Entfernen der Torte zu erleichtern.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie Aromen wie Schokolade, Zitrone oder Erdbeere hinzufügen.
- Fügen Sie bunte Streusel oder essbare Blütenblätter hinzu, um die Torte noch ansprechender zu gestalten.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Sahne auch eine andere Art von Füllung verwenden?
Antwort: Ja, Sie können zum Beispiel Buttercreme oder Frischkäse-Frosting verwenden, um Ihre Zahlentorte zu füllen.
Frage: Wie lange kann ich die Zahlentorte aufbewahren?
Antwort: Die Torte kann im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Decken Sie sie dabei gut ab, um Austrocknen zu verhindern.
Mit diesem einfachen Rezept können Sie eine köstliche Zahlentorte für Ihren nächsten Geburtstag oder ein anderes besonderes Ereignis kreieren. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit dieser trendigen und personalisierten Kreation. Viel Spaß beim Backen!
Bildnachweise:
Alle Bilder stammen von verschiedenen Websites und Blogs, die Rezepte für Zahlentorten teilen.
