Heute haben wir eine Sammlung von köstlichen Rezepten mit Ziegenkäse für dich zusammengestellt. Ziegenkäse ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Egal, ob du ihn auf Salat, in Tartes oder auf Flammkuchen genießen möchtest, wir haben hier für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnapp dir deinen Ziegenkäse und lass uns gemeinsam in die wunderbare Welt des Käses eintauchen!
Gegrillter Ziegenkäse 😄
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker - gegrilltem Ziegenkäse! Dieses Rezept ist einfach und dennoch unglaublich lecker. Alles, was du tun musst, ist den Ziegenkäse auf den Grill zu legen und ihn kurz von beiden Seiten zu grillen, bis er eine goldbraune Kruste entwickelt hat. Serviere ihn dann mit frischem Baguette und einem leckeren Salat deiner Wahl. Das ist der perfekte Sommergenuss!
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- Baguette
- Gemischter Salat
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
- Den Grill vorheizen.
- Den Ziegenkäse auf den Grill legen und von beiden Seiten kurz grillen, bis er eine goldbraune Kruste entwickelt hat.
- Das Baguette in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl beträufeln. Auf den Grill legen und von beiden Seiten goldbraun grillen.
- Den gemischten Salat mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Den gegrillten Ziegenkäse mit dem Baguette und dem Salat servieren. Guten Appetit!
Wie du siehst, ist gegrillter Ziegenkäse ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der cremigen Konsistenz des Käses und der leichten Rauchnote vom Grill macht dieses einfache Gericht zu etwas ganz Besonderem. Probier es aus und überzeuge dich selbst!
Ziegenkäse im Speckmantel auf Salatbett 😆
Jetzt wird es etwas herzhafter! Ziegenkäse im Speckmantel auf Salatbett ist ein wahrer Gaumenschmaus. Die Kombination aus dem würzigen Speck und dem cremigen Ziegenkäse ist einfach unschlagbar. Serviert auf einem frischen Salatbett, ist dieses Gericht nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide.
Zutaten:
- 4 Scheiben Ziegenkäse
- 8 Scheiben Bacon
- Gemischter Salat
- Kirschtomaten
- Rote Zwiebel
- Olivenöl
- Balsamico-Dressing
- Salz
- Pfeffer
Anleitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Ziegenkäse mit den Speckscheiben umwickeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Ziegenkäse-Speck-Päckchen für ca. 10-15 Minuten im Backofen backen, bis der Speck knusprig ist.
- Währenddessen den gemischten Salat, die Kirschtomaten und die rote Zwiebel vorbereiten.
- Das Salatbett mit etwas Olivenöl und Balsamico-Dressing marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gebackenen Ziegenkäse-Speck-Päckchen auf dem Salatbett anrichten und sofort servieren. Guten Appetit!
Mit diesem Gericht wirst du sicherlich Eindruck bei deinen Gästen machen. Der cremige Ziegenkäse, umhüllt von knusprigem Speck und serviert auf einem frischen Salatbett, ist einfach unwiderstehlich. Also ran an den Speck und lass es dir schmecken!
Gratinierter Ziegenkäse 🤪
Jetzt wird es richtig käsig! Gratinierter Ziegenkäse ist ein Klassiker der französischen Küche und definitiv einen Versuch wert. Der Käse wird mit frischen Kräutern und Gewürzen gratiniert, bis er eine goldbraune Kruste entwickelt hat. Serviere ihn mit frischem Baguette und du wirst wie im Urlaub in der Provence fühlen!
Zutaten:
- 200 g Ziegenkäse
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Getrocknete Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin, Oregano)
- Salz
- Pfeffer
- Baguette
Anleitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Den Ziegenkäse in eine hitzebeständige Form legen.
- Die Knoblauchzehen fein hacken und über den Ziegenkäse streuen.
- Das Olivenöl über den Ziegenkäse geben und mit den getrockneten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Ziegenkäse für ca. 15-20 Minuten im Backofen gratinieren, bis er eine goldbraune Kruste entwickelt hat.
- Währenddessen das Baguette in Scheiben schneiden und servieren.
- Den gratinierten Ziegenkäse zusammen mit dem Baguette genießen. Guten Appetit!
Mit diesem Rezept holst du dir ein Stück Frankreich auf den Tisch. Der gratini
