Heute haben wir einige köstliche Rezepte mit Weißkohl, die dich begeistern werden. Weißkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Ob gebraten, geschmort, gekocht oder als Auflauf - mit Weißkohl sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Also lass uns gleich loslegen und einige leckere Gerichte zubereiten!
Nudeln mit Weißkohl und Speck
Beginnen wir mit einem klassischen Rezept - Nudeln mit Weißkohl und Speck. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und hat einen köstlichen Geschmack. Du benötigst folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Nudeln
- 400 g Weißkohl
- 150 g Speck
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Als erstes kochst du die Nudeln nach Packungsanleitung. In der Zwischenzeit schneidest du den Weißkohl in feine Streifen und den Speck in Würfel. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälst und hackst du fein.
Erhitze eine Pfanne mit etwas Olivenöl und brate den Speck darin knusprig an. Füge anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie glasig. Nun gibst du den Weißkohl dazu und dünstest ihn einige Minuten an. Würze das Ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Sobald die Nudeln al dente sind, gib sie zu dem Weißkohl-Speck-Gemisch in die Pfanne und vermische alles gut miteinander. Lass die Nudeln noch etwas in der Pfanne ziehen, damit sie den Geschmack des Weißkohls und des Specks aufnehmen.
Jetzt ist dein Nudelgericht mit Weißkohl und Speck fertig! Serviere es auf einem Teller und genieße es warm. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet.
Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln
Ein weiteres leckeres Rezept, das wir dir vorstellen möchten, ist der Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln. Dieses Gericht ist eine Kombination aus herzhaftem Weißkohl und süßen Äpfeln. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 1 Weißkohl
- 2 Äpfel
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- 100 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Butter
- Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
Zuerst schneidest du den Weißkohl in feine Streifen, die Äpfel schälst du und schneidest sie in dünne Scheiben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälst und hackst du fein.
Erhitze etwas Butter in einer Pfanne und brate Zwiebeln und Knoblauch darin glasig an. Gib dann den Weißkohl dazu und dünste ihn einige Minuten an. Lösche das Ganze mit Gemüsebrühe und Sahne ab. Würze mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Gib nun die Äpfelscheiben auf den Weißkohl und bestreue alles mit dem geriebenen Käse. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten, bis er goldbraun ist.
Der Weißkohl-Auflauf mit Äpfeln ist ein super leckeres Gericht, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann. Probiere es aus und lass dich von dem Geschmack überraschen!
… (Introduction to other recipes) Das waren nur einige der vielen köstlichen Rezepte mit Weißkohl. Du kannst dieses vielseitige Gemüse auf so viele verschiedene Arten zubereiten und wirst immer wieder mit neuen Geschmackserlebnissen überrascht. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir einen Weißkohl und probiere eines dieser leckeren Rezepte aus!
